Семена сладкого перца. Из перца можно приготовить много вкусных блюд

ВАЖНЫЕ НОВОСТИ

Наш сегодняшний разговор посвящен сладкому перцу  и секретам  его выращивания в Кузбассе. Личным опытом  с читателями делится Надежда Кравцова, ученый  – агроном из Кемерова.

В свое время  она  окончила Новосибирский аграрный университет, более десяти лет отработала  в тепличном комбинате "Суховский" и вот уже восьмой год трудится во Дворце творчества детей и молодежи Ленинского района. Здесь  она руководит объединением "Ландшафтный дизайн".

"Для любителей садов и огородов наступает ответственная пора  – выбор семян сладкого перца  и выращивание рассады, – начинает консультацию Надежда Владимировна.

Она советует отдать предпочтение ранним и среднеранним сортам. Их много, названия постоянно меняются,  поэтому можно смело выбирать те, которые  покупателям наиболее приглянутся.

Например, у  нас вообще интересный вариант получился: Одной знакомой женщине семена привезла дочь  из Испании. В прошлом году она собрала первый урожай  – иностранец показал себя неплохо. Нынче продолжит экспериментировать".

ПОДГОТОВКА СЕМЯН

Семена для выращивания рассады перца необходимо сеять в конце февраля. Но перед тем как приступать к посеву в подготовленный грунт,  они подвергаются обработке.

"Семена помещаем в  1 –  процентный раствор марганцовки на тридцать минут для  обеззараживания, после чего промываем их  водой, –  объясняет технологию агроном.

Затем обрабатываем стимулятором роста, например, подойдет эпин, который легко  приобрести в садовых центрах".

Как отметила Надежда Кравцова, таким  же способом можно подготовить семена томатов и моркови. Дело  в  том, что  они покрыты эфирными маслами, которые нужно смыть.

А вот семена огурца достаточно и просто замочить в воде. После «водных процедур» перец высаживают в небольшие горшочки на глубину 1 – 2 см (каждый сорт отдельно). Потом накрывают пленкой и проращивают при температуре +25- 28 градусов цельсия.

«Всходы обычно появляются на четвертый – шестой день, – уточняет Надежда Владимировна. Далее, на седьмые – десятые сутки, понижаем температуру до пятнадцати, восемнадцати градусов цельсия. Это делается для того, чтобы растения не вытягивались".

Как только появятся  три  – четыре листочка (примерно через один месяц после посева), проводится пикировка рассады – каждый росточек пересаживают в отдельные горшочки объемом 500 мл.

Следует обратить внимание, что перец при пиккировке можно углубить до семядольных листочков (это самая первая пара). Рассада будет приживаться на новом месте от семи до десяти дней.

УХОД ЗА РАССАДОЙ

Рассаду необходимо подкармливать комплексными минеральными удобрениями.

Для этого можно использовать «Вику», «Аннушку», «Андрианыча», «Диаммофос» или «Борофоску» с большим содержанием азота, фосфора и калия. Можно использовать и «Фертику», но это довольно дорогое минеральное удобрение.

Подкормку проводим один раз в неделю из расчета одна чайная ложка на пять литров воды», – дает рекомендации Надежда Кравцова.

Через неделю готовим другое «блюдо» – в ход пойдет «Теллура» или гумат калия. Кормим строго по инструкции, которая прилагается к ним.