Галина Сергеевна Сологубова
Жанры и тэги:
Технология выставочной деятельности. Учебник для СПО
В учебнике изложены базовые положения экономики предприятия и экономики отрасли, актуальные концепции дисциплинарного развития экономики, прикладные т…
Подробнее
Составляющие цифровой трансформации. Монография
В монографии подняты актуальные проблемы развития экономики, спровоцированные цифровыми технологиями. В частности, рассмотрены противоречия, возникающ…
Подробнее
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особ…
Подробнее
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особ…
Подробнее
Экономика конгрессно-выставочной деятельности. Учебник для вузов
В учебнике изложены базовые положения экономики предприятия и экономики отрасли, актуальные концепции дисциплинарного развития экономики, прикладные т…
ПодробнееСоставляющие цифровой трансформации. Монография
В монографии подняты актуальные проблемы развития экономики, спровоцированные цифровыми технологиями. В частности, рассмотрены противоречия, возникающ…
ПодробнееЭкономика конгрессно-выставочной деятельности. Учебник для вузов
В учебнике изложены базовые положения экономики предприятия и экономики отрасли, актуальные концепции дисциплинарного развития экономики, прикладные т…
Подробнее
Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства
В учебнике рассматриваются вопросы организации труда: подходы к разделению и кооперации трудовых процессов, их рациональному проектированию; организац…
Подробнее