000
ОтложитьЧитал
Редактор Яна Казанцева
Дизайнер обложки Валентина Кочубей
Иллюстратор Dream by WOMBO
© Евгения Сихимбаева, 2025
© Валентина Кочубей, дизайн обложки, 2025
© Dream by WOMBO, иллюстрации, 2025
ISBN 978-5-0065-5133-6
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Автобиография
Сихимбаева Евгения: владелица агентства переводов и Издательского Дома «Гельвеция».
Пожизненный дипломатический ранг – атташе. Три бакалаврских степени с отличием (юрист, экономист, дипломат).
Выпускница Дипломатической Академии Лондона, юридической магистратуры Университета Лондона (UCL) и др.
Мисс Интернет (Казахстан, 2000) и др. Посетила 39 стран.
Говорит на Rus, Eng, French.
Писательница. Поэтесса.
Хобби: изобретение необычных идей, делающих мир ещё более прекрасным местом to live in.
Добро пожаловать в волшебный мир ирландской кухни!
Сейчас я нахожусь в Ирландии (с декабря 2024 года), и эта книга приглашает Вас отправиться в кулинарное путешествие по Изумрудному острову (так иногда называют Ирландию за ее всегда цветущий вид: это замечательная страна, где живут добрые люди и вечно зеленеет яркая трава) вместе со мной. Страна, где несложные и сытные блюда согревают душу и радуют простым, но неизменно тонким вкусом. Ирландская кухня – это история о щедрой земле и гостеприимных людях. Она сформировалась под влиянием сурового климата, доступных продуктов и многовековых традиций.
В основе лежат мясо, картофель, овощи, молочные продукты и, конечно же, морепродукты, коих здесь предостаточно: свежую рыбу, креветок, живых крабов, лобстеров можно купить на рыбных рынках или супермаркетах. Отдельных похвал заслуживает ирландский лосось! В этой книге Вы найдете 20 аутентичных рецептов, которые помогут Вам окунуться в атмосферу Ирландии и порадовать близких вкусной и необычной едой. Чего только стоит рецепт Чаудера из морепродуктов (Seafood Chowder) – визитной карточки Ирландии и излюбленного лакомства ирландцев! В нашей книге это рецепт №9!
А, если хотите попробовать ирландскую кухню непосредственно в Ирландии, то горячо рекомендую приехать и посетить лучшие рестораны Дублина!
Примечание: Иллюстрации могут не совпадать на 100% с рецептом, который указан в книге. Однако, здесь Вы всегда можете рассчитывать, на Вашу личную фантазию и вкус. Творите от души! Начинаем наше путешествие!