Упал, поднялся. Реальные истории бизнеса в России
- -
- 100%
- +
Выход из операционки. Когда я вышел из операционки, выручка упала на 10–15% и настолько же выросли затраты: вовремя не закупили товар по хорошей цене, что-то не отследили, потеряли/поломали. А еще к расходам прибавилась зарплата управленца. Я предлагал директорам в регионе и 200 000, и 300 000 ₽, но приходили одни Остапы Бендеры. Чудесных менеджеров не нашел.
Так как большинство сотрудников на сделке, возникает проблема – человек заинтересован выдать большой объем, чтобы заработать, но может пострадать качество. Поэтому нужно контролировать каждый этап.
Старший смены пишет на бумажке, куда и что положили, – у него есть 5000 ₽ премии за качество. А управленец проверяет: в итоге на смене положили 300 г говядины, а не 200 и 100 г воды.
На производстве у нас работают в основном женщины. Мой рекорд – управляющий проработал 15 минут, а на собеседовании показался приятным и опытным директором. В его первый рабочий день я услышал крик и плач. Вышел – рыдают несколько девушек. Как выяснилось позже, за маленькую ошибку он стал орать на провинившихся забористым матом.
Спад доходов, рост расходов. Цены на оборудование и комплектующие выросли почти в два раза. Для моего холодильного хозяйства нужно около 100 кг фреона. Когда я собирал цех, фреон стоил около 5 000 ₽ за 20-килограммовый баллон, позже цена выросла до 30 000 ₽.
Раньше, чтобы не тратить время на откачку фреона, его все просто выпускали в воздух. Сейчас собирают каждую крупицу.
Формовка для котлет из нержавейки стоила 6500 ₽, а сейчас – 20 000 ₽.
Когда я начинал, можно было получать 30% прибыли от оборота, а теперь приходится радоваться 7%.
Хорошо, что для книги я посчитал все цифры. Похоже, и 7% не получается. Цены на продукты, коммуналку, топливо растут, а вот покупательная способность – не очень.
Глава 3. Как я склеил картон и заработал на маркетплейсах 50 миллионов за год
В 2020-м мой работодатель начал прижимать меня по условиям, я забрал команду, снял склад и запустил производство когтеточек. Казалось бы, ничего сложного: закупаешь клей, картон, находишь людей, которые 5000 раз в день готовы повторять одну и ту же операцию. Но есть нюансы.
Расскажу, как я делаю деньги из картона и клея, а также как продавать, если твой клиент – это кот.
Себестоимость когтеточки из картона
Картон – 183 ₽. В одном листе вырубается матрешка – сразу пять когтеточек. Лист стоит порядка 11 ₽, но цена может гулять от доллара, хотя лесов у нас вроде много. Плюс 10 ₽ за две недели – легко.
Когтеточка в форме восьмерки – это и красота, и эффективное использование листа картона. Чтобы получить пять готовых изделий, понадобится 83 листа картона. Это 83 × 11 ₽ / 5 шт. = 183 ₽.
Клей – 38 ₽. Клей ПВА разливаем по бутылкам.
Работа по сборке – 65 ₽. Дальше сотрудник 83 раза повторяет операцию по склеиванию картона. Если делает меньше 300 за две недели, то получает 45 ₽ за когтеточку; если больше – 65 ₽.
К готовой конструкции клеятся ободки (37 ₽), подпятники (4 ₽), логотип-наклейка (4 ₽).
Сушим 24 часа. Контролируем качество, проводя ногтями по изделию. Важно следить, чтобы Ржавый был доволен. Это кот нашей постоянной клиентки.
Заматываем в пленку (8 ₽), убираем в коробку (30 ₽) – и когтеточки готовы к отправке клиенту. Готовые изделия складываем по принципу матрешки, что удешевляет логистику.
Часто ободок делается из картона, и тогда он стоит 8,5 ₽, в таблице указана цена за деревянный ободок.
Средняя цена продажи когтеточки – 1450 ₽, себестоимость – 368 ₽. В итоге большая часть денег уходит не на то, чтобы произвести когтеточку, а на то, чтобы ее продать.
Производство когтеточек с нуля
Чтобы открыть свое производство, нам с партнером понадобился 1 000 000 ₽, который в ближайший год мы больше не видели.
Оснащение помещения и залог арендодателю – 88 000 ₽. Кажется, когтеточку можно собрать и дома, и в гараже, но в реальности все немного по-другому. Вот что нужно учитывать:
• особенность картона, То есть чувствительность к температуре и влажности (если влажность повышенная, то клей не сохнет, а еще когда мокрый картон попадает в сухое помещение, он идет волной);
• картон и сами когтеточки занимают много места.
Поэтому мы решили сразу начать с аренды цеха.
Закуп картона – 220 000 ₽. На картонном заводе есть минимальный заказ, поэтому эти деньги нужно подготовить на старте. Это не прихоть производителей картона, а особенность производственного процесса.
Как производится трехслойный картон? Выкладывается рулон целлюлозы, потом – гофра, потом – опять целлюлоза. Рулон идет по производственной линии. Заводу невыгодно останавливать конвейер, чтобы отрезать вам от него кусочек, поэтому минимальным заказом будет весь рулон. Это примерно 500 кв. м раскроя. Там могут быть и 20 000 листов (220 000 ₽), и 40 000 листов (440 000 ₽). Мы взяли первый вариант. Если начинать в квартире, надо быть готовыми к размещению от 20 000 листов картона.
Конечно, вы можете использовать картон перекупов. В первый раз мы именно так и сделали и потом узнали, что они накручивали × 2 от цены завода. Но там вы можете взять любой объем.
Картон можно заказывать сразу рубленным под ваши размеры, с нас берут плюс 50 копеек за удар. А можно заказать штанцформу (30 000–50 000 ₽) и рубить самим.
Столы для сборки когтеточек с подпорками – 12 000 ₽. Мы частично купили на онлайн-платформе, частично собрали из досок.
Регистрация торговой марки – 30 000 ₽. Мы решили сразу озаботиться регистрацией названия, чтобы потом не потерять все вложения в его раскрутку. Процесс затянулся: оказалось, что у магазина есть торговая марка, созвучная с Tommy cat, которую хотели использовать мы. Пришлось долго убеждать Роспатент, что рынок когтеточек и рынок еды для кошек – это два разных рынка.
К слову, как-то в описании карточки товара использовал слово «когтедралка». Мне позвонил владелец одноименной торговой марки и попросил не трогать их товарный знак.
Запас денег – 600 000 ₽. Во-первых, вы отгружаете и делаете когтеточки сразу, а деньги за них получаете позже. Во-вторых, первое время вы работаете в минус: продажи будут низкими, а аренду, коммуналку и зарплаты никто не отменял.
Цифры округлил для наглядности.
Доходы производства когтеточек
Мы продаем когтеточки оптом и в розницу. Оптом берут зоомагазины, питомники и приюты, селлеры маркетплейсов, или, как мы их называем, «одноразки». Они приходят сразу после курсов «Миллиард на маркетплейсах» и стараются нащупать чудо-товар, который обеспечит «мне-мерседес-а-жене-Мальдивы». Обычно они закупаются один раз.
Выручка опта на четвертый год работы – от 1 000 000 до 2 500 000 млн ₽. Кто-то берет раз в неделю, а кто-то – раз в четыре месяца, поэтому средняя цифра так гуляет.
В розницу продаем на маркетплейсах, через сайт и соцсети, на выставках. Общий оборот розницы – от 2 500 000 до 3 000 000 млн ₽.
В первый год производство работало в ноль и в минус. Помню, когда маркетплейс присылал деньги, я вычитал себестоимость и обратно закидывал их в рекламу. И все это время мы с партнером забирали только на жизненно необходимые расходы:
– Есть пятнашка мне за хату заплатить?
– Да, держи.
Расходы производства когтеточек
Так как расходы отличаются в зависимости от количества проданных когтеточек, буду считать на среднем обороте выручки в 4 000 000 ₽. В штуках это 2759 когтеточек.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.