Наталья Николаевна Соколова
Жанры и тэги:
Функциональные продукты питания. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрена теория и практика технологии нового поколения специализированных продуктов, обогащённых физиологически функциональными н…
Подробнее
Современные тенденции в разработке функциональных продуктов питания: теория и практика. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии рассмотрена теория и практика технологии нового поколения специализированных продуктов, обогащенных физиологически функциональными н…
Подробнее