Все будет вкусно. Готовим с умом, угощаем с удовольствием. Рецепты и истории Алены Спириной
Простая, понятная, щедрая на рецепты – новая книга Алены Спириной как приглашение на кухню, где пахнет пирогами и ароматным супом.
Это более 150 блюд для всей семьи: от сезонных салатов и наваристых супов до домашней выпечки, десертов и уютных напитков.
Каждое блюдо – это личный выбор автора, что она готовила десятки раз и советует от чистого сердца.
Книга подойдет и начинающим, и тем, кто давно на «ты» с кастрюлями: рецепты подробно описаны, сопровождаются фотографиями и дополнены маленькими хитростями, которые делают готовку проще и радостнее.
Что внутри:
– закуски, салаты, соусы, паштеты;
– супы: от классического борща до французского лукового;
– основные блюда из мяса, рыбы, овощей и круп;
– домашняя выпечка, пироги, сырники, самса, куличи;
– десерты и сладости: панна-котта, мусс, печенье, торты;
– напитки: морсы, сорбеты, кофе по-гречески, пряный сидр;
– и главное – бесценные советы: как сохранить зелень, чем заменить ингредиенты, что делать, если нет крышки от кастрюли, и как печь без стресса.
Эта книга – не просто про рецепты. Она про жизнь. Про радость готовить дома. Про то, как понимать то, что делаешь.
Подарите ее себе или тем, кого любите – и готовьте с удовольствием.
