Разносолы круглый год без лишних хлопот
Издательство:
ООО «Издательство АСТ»
Серия:
Заготовки на зимуМетки:
кулинарные секреты,домашние рецепты,домашние заготовки,хозяйке на заметку,домашнее консервирование,варенье,заготовки на зиму,соления,лекарственные чаи и сборыКниги этой серии:
Светлана Неёлова, автор популярного канала «ЛОДиСАД», опытный садовод и хозяйка замечательного сада в Ленинградской области, откроет вам секреты идеальных заготовок на зиму.
Вы освоите искусство консервации овощей, научитесь готовить ароматные приправы, изысканные варенья, изучите тонкости заморозки продуктов. Проверенные рецепты: от классических солений до цукатов из помело.
Отдельный раздел посвящён заготовке трав для чая и банных веников: как ферментировать иван-чай, сушить пряности и создавать целебные травяные сборы. Всё с практическими хитростями от автора, которые сделают процесс лёгким, а результат – безупречным.
