Т. Е. Бурова
Жанры и тэги:
Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной…
Подробнее
Введение в пищевую биотехнологию
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной…
Подробнее
Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной…
Подробнее
Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной…
Подробнее
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Учебник для вузов
В учебнике рассмотрены основные понятия безопасности, основополагающие законы РФ в области безопасности и качества пищевых продуктов, опасности, обусл…
Подробнее
Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной…
Подробнее