Татьяна Ивановна Ткаченко
Жанры и тэги:
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО
В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки водных биологических ресурсов (гидробионты), ст…
Подробнее