Татьяна Васильевна Рогожина
Жанры и тэги:
Химия пищи. Практикум. Учебное пособие для вузов
Основной целью практикума является ознакомление студентов с практическими методами химических исследований биогенных молекул пищи. Закрепление теорети…
Подробнее