Т. В. Вобликова
Жанры и тэги:
Процессы и аппараты пищевых производств
Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распростра…
Подробнее
Процессы и аппараты пищевых производств
Пособие содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее ра…
Подробнее