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Indische Küche mit allen Sinnen erleben «Eine Liebeserklärung an Bombay durch Essen und Geschichten, inkl. ihres legendären Black Daal» – Yotam Ottolenghi London-Reisende lieben es: Das Dishoom im Covent Garden ist für jeden Gast eine absolute Offenbarung und das etwas andere Konzept überzeugt Einheimische und Touristen gleichermaßen. Dieses einzigartige Kochbuch verrät die besten Rezepte für authentisch indische Erlebnisse am heimischen Herd. Der «Sunday Times Bestseller» entführt Sie auf eine sinnliche Entdeckungsreise ins südliche Bombay. eine Reise durch Bombays kulinarische Vielfalt ein Buch wie eine sinnliche Entdeckungsreise From Bombay with Love Schlendern Sie zum Frühstück ins Kyani &amp; Co., vertrödeln Sie einen gemütlichen Vormittag im Horniman Circle, essen Sie sich auf der Mohammed-Ali-Road satt, flanieren Sie im Sonnenuntergang am Chowpatty Beach und entspannen Sie bei Late-Night-Snacks im Nariman-Point-Distrikt. Während Ihnen beim Nachkochen genussvoll all die Aromen und Düfte der indischen Küche in die Nase steigen, werden die Anekdoten, Erinnerungen und Geschichten Sie sehnsüchtig auf Ihre Koffer blicken lassen. Ein Kochbuch, dass alle Sinne berührt!

Shami Thakrar

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