Willkommen in der Nudelbar – der neue Food-Trend
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Soba, Udon, Ramen, Somen oder Harusame mit verführerisch duftender Brühe, knackigem Gemüse und frischen Kräutern, feinem Fleisch oder Fisch begeistern nicht nur den fernen Osten, sondern auch in top-aktuellen Nudelbars die europäischen Großstädte.
Ob mit Hackfleisch, Mungobohnensprossen und Karotten; mit Ente, Ananas, Paprika und Ingwer oder mit roten Kokos-Curry-Linsen – in den über 60 raffiniert-köstlichen Rezepten aus diesem Kochbuch wird garantiert jeder seine neue Lieblingsspeise entdecken.
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– Über 60 Rezepte mit asiatischen Nudeln
– Von klassisch bis exotisch
– Von Suppe bis Salat, von Fleisch bis Fisch, von vegetarisch bis vegan
– Japanische Nudelgerichte sind ein absolutes Trendthema