Ю. А. Балджи

Жанры и тэги:

знания и навыки учебная и научная литература монографии

Посмотреть все

24.07.2025 05:20

Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов

В издании рассматриваются вопросы качества и безопасности продуктов питания, наиболее распространенные контаминанты и виды фальсификаций, методики их …

Подробнее