Пиво в Средневековье
Издательство:
АСТ
Метки:
портрет эпохи,исторические личности,Средневековье,интересные факты истории,медиевистика,средневековая Европа,история Европы,алкогольные напитки,пивоварениеЖанры:
учебная и научная литература,научно-популярная литература,зарубежная образовательная литература,Средневековье,исторические личности,медиевистика,интересные факты истории,средневековая Европа,портрет эпохи,история Европы,пивоварение,серьезное чтение,знания и навыки,об истории серьезно,популярно об истории,алкогольные напитки,пивоПеревод:
Кирилл ГлаватскихКниги этой серии:
Книга «Пиво в Средневековье» посвящена истории и развитию пивоварения в средневековой и ренессансной Европе. В эпоху ожесточенных войн и крестовых походов пиво было частью повседневной жизни и напитком для людей всех возрастов и социальных групп: его пили практически в любое время дня и ночи. В раннее Новое время пенный напиток, который сначала варили в домашних условиях, стал экспортным товаром и попал под покровительство государства. Европейские короли и лорды всячески пытались контролировать торговлю пивом, а простые люди – зарабатывать на приготовлении и продаже хмельного напитка. Как ни удивительно, в становлении средневекового пивоварения особую роль сыграли монастыри: благодаря использованию качественных приспособлений, недоступных бедным жителям деревень и городов, монахам удалось значительно развить пивоваренную отрасль. Неспроста у святого Патрика, крестителя Ирландии, был личный священник-пивовар.
Издание будет интересно историкам, культурологам, а также широкому кругу читателей, интересующихся эпохой Средневековья.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.