Мировое гостиничное хозяйство. (Бакалавриат). Учебное пособие.

В учебном пособии, составленном в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта вузов рассмотрены основополагающие понятия теории и практики мировой индустрии гостеприимства.Учебник рекомендован студентам высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Туризм", "Гостиничное дело", для студентов дневной и заочной форм обучения, слушателей курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации, специалистовсферы туризма, а также для практических работников организаций и предприятий индустрии туризма и клубного отдыха.