Светлана Викторовна Белоусова
Жанры и тэги:
Организация хранения и контроль запасов и сырья. (СПО). Учебное пособие.
Подробно описаны и освещены вопросы ассортимента и характеристики основных групп продовольственных товаров, общие требования к качеству сырья и продук…
Подробнее