Вера Ивановна Ганина
Жанры и тэги:
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО
В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизм…
Подробнее
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипное
В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизм…
Подробнее