Ирина Борисовна Шарнина
Жанры и тэги:
Выполнение работ по профессии Обработчик рыбы и морепродуктов . (СПО). Учебник.
Раскрывается сущность процесса производства охлажденной, мороженой, соленой, маринованной, копченой продукции, пресервов и консервов из водных биоресу…
ПодробнееВыполнение работ по профессии Обработчик рыбы и морепродуктов . (СПО). Учебник.
Раскрывается сущность процесса производства охлажденной, мороженой, соленой, маринованной, копченой продукции, пресервов и консервов из водных биоресу…
Подробнее