- -
- 100%
- +
Глава 1. О вреде несочетаемых продуктов
Человек есть то, что он ест. Эта максима уже всем, возможно, в зубах навязла. В прямом и в переносном смысле. Но все-таки это так.
Если не понимать буквально, конечно. А то тут некоторые шутят: значит, если хочешь быть человеком – будь людоедом?
Поэтому скажем не лаконично, но грамотней: твой организм есть то, что получается у него усвоить из пищи, которой ты снабжаешь его.
Здесь ключевое слово УСВОИТЬ.
Половина полезного из продуктов, которыми вы питаетесь, пролетает мимо. (Ну, то есть не мимо конечно, а в унитаз). А ведь вы могли бы иметь богатырское здоровье. Да еще и кушать при этом в два раза меньше. (Польза для организма и для бюджета в одном лице).
Да, да и хотеться не будет. Многие ругают себя за безволие. Мол – обжора! А ведь чаще всего безволие не при чем. Просто организм НЕ ДОБИРАЕТ ИЗ ПИЩИ МИКРОНУТРИЕНТОВ, которые необходимы ему для его здоровья, вот и гонит он тебя к холодильнику!
Почему же не добирает? А потому что одни микронутриенты блокируют усвоение других. В итоге средний современный человек хронически чем-то болен. Или, по крайней мере, испытывает хроническую усталость. А на самом деле это его организм устал выживать, не имея в достатке необходимого топлива для своей биохимии.
Вот кошка, например, почему не устала, не болеет, не депрессирует? (Если конечно это не, скажем, сфинкс, а нормальная русская дворовая). Потому что она поймала рыбку (они наловчились – вон роликов о том сколько!) и просто съела. Тогда как ты из той рыбки (ну не из той – из красной) себе бутерброд устраиваешь. А в хлебе есть вещества, блокирующие усвоение твоим организмом ценнейших микронутриентов, которые содержатся в рыбе. И что-то наподобие этого происходит почти при всяком приеме пищи.
Только обыкновенно похуже, чем от добавления к рыбе всего-то хлеба. То есть кулинары – это убийцы. Не злонамеренные, конечно. Они всего лишь изобретают изысканные рецепты, заигрывая с вкусовыми сосочками нашего языка.
Да, языку бывает прикольно иногда в ресторане. Но в остальное время ему наверное стыдно)) Он же ведь понимает, что не единственный в организме орган)) Коллектив под названием ОРГАНИЗМ включает 200 костей, 600 мышц и так далее. Пикантные удовольствия от экзотической вкусовой полифонии ощущаются за их счет. За счет их здоровья, в смысле. Потому что ресторанная пища, как правило, организмом усвоена быть не может. И недополучает он те самые нутриенты.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.