Рецепты+. 100 способов приготовления пресноводной рыбы
Издательство:
Автор
Резиновый карп. Кости в горле. Запах тины.
Знакомо? Вы готовите речную рыбу как чёрно-белую фотографию 1960-х.
Эта книга научит готовить её как HD-снимок с обложки журнала.
Японская хирургия ножом делает кости невидимыми. Молекулярная химия убивает запах. Точные графики выдержки превращают жёсткое мясо в шёлк.
Система проверена: паразитологами ВОЗ, мишленовскими шефами.
Результат через 48 часов: лещ, который едят вилкой. Без костей. Без страха.
Купите. Попробуйте. Влюбитесь в речную рыбу.
