Экономика и управление гостиничным предприятием. (Бакалавриат). Учебное пособие.

Рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением эффективности и производительности деятельностигостиничных комплексов.Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Гостиничное дело", а также для магистрантов, аспирантов и работников индустрии гостеприимства.