Александр Юрьевич Соколов
Жанры и тэги:
Административное право. Практикум 3-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Практикум подготовлен в соответствии с программой курса административного права для высших учебных заведений. В практикуме содержатся вопросы для само…
Подробнее
Новые проблемы рационального применения второстепенного белкового сырья в отраслях экономики. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
C учетом новейших тенденций в политике, экономике страны, развития биоэкономики, в условиях турбулентного характера развития мирового и отечественного…
Подробнее
Управление пищевой безопасностью. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Основная задача — осветить актуальные принципы обеспечения безопасности на предприятиях пищевой промышленности и сектора общественного питания. Вниман…
Подробнее
Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник.
Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построения системы …
ПодробнееУправление пищевой безопасностью. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Основная задача — осветить актуальные принципы обеспечения безопасности на предприятиях пищевой промышленности и сектора общественного питания. Вниман…
ПодробнееУправление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник.
Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построения системы …
Подробнее