Книги автора:
Александр Юрьевич Соколов
В нашей электронной библиотеке можно скачать книги автора Александр Юрьевич Соколов в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации.
Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник.
Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построения системы менеджмента качества, проблемы внедрения концепции... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Управление пищевой безопасностью. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Основная задача – осветить актуальные принципы обеспечения безопасности на предприятиях пищевой промышленности и сектора общественного питания. Внимание уделено современным аспектам качества в сфере у... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Практикум подготовлен в соответствии с программой курса административного права для высших учебных заведений. В практикуме содержатся вопросы для самопроверки усвоения изученного материала, тестовые и... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Административное право. Практикум. Учебно-практическое пособие
Пособие поможет учащимся более глубоко усвоить основные теоретические положения науки административного права, понять его социальную обусловленность, практическую направленность административно-правов... Подробнее000
ОтложитьЧитал