З. К. Хасанова

Жанры и тэги:

знания и навыки учебная и научная литература учебники и пособия для вузов биология сельское и лесное хозяйство

Посмотреть все

24.07.2025 05:21

Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов. Учебное пособие для СПО

Изложены основы микробиологии консервирования холодом, посолом, сушкой, копчением, стерилизацией; влияние технологических режимов и условий обработки …

Подробнее