Поджанры:
Отдых / туризм
Самое популярноеНовое
География туризма. Западная и Северная Европа. Япония 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
В настоящем издании рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства во Франции, Великобритании, Бельги…
Подробнее
Управление качеством гостиничного предприятия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Учебник посвящен формированию и поддержанию требуемых свойств и характеристик гостиниц и отелей. Авторы раскрывают суть качества как социально-экономи…
Подробнее
Обслуживание в гостиничном комплексе особых категорий клиентов 2-е изд. Учебное пособие для академического бакалавриата
Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и уч…
Подробнее
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особ…
Подробнее
Брендинг туристских территорий. Учебное пособие для вузов
В учебном курсе раскрываются теоретические аспекты, организационные основы и практические вопросы брендинга туристских дестинаций. Рассмотрены основны…
Подробнее
Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие посвящено осмыслению феномена русского гостеприимства в историко-культурном контексте. Авторы описывают традиции русского застолья в д…
Подробнее
Менеджмент в туризме 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
В учебнике излагаются основные понятия, концепции и функции, методы организации и управления туризмом. Анализируются факторы, влияющие на эффективное …
Подробнее
История курортного дела и спа-индустрии 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Учебное пособие посвящено развитию курортного дела. В нем показано зарождение и развитие курортов в мире и России, дана краткая характеристика и класс…
Подробнее
Маркетинг туристских услуг 4-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
Курс раскрывает комплекс экономических проблем рынка туристских услуг, формирующегося в России. Центральное место отведено специфике маркетинга турист…
Подробнее
Социологические исследования в туризме. Учебное пособие для вузов
Пособие посвящено теоретическим и практическим вопросам социологического исследования в туризме. Рассматривается становление социологии туризма, иссле…
Подробнее
Информационные технологии в туристской индустрии 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата
В учебнике представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы сервиса и туризма. Рассм…
Подробнее
История туризма и гостеприимства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
В курсе рассматриваются основные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. Детальный анализ различных факторов — экономически…
Подробнее
Туристско-рекреационное проектирование 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
В издании рассмотрены области туризма и туристской деятельности как объекты проектирования, типы и виды туристского пространства, рынок туристских про…
Подробнее
Маркетинговые технологии в туризме 4-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Курс раскрывает комплекс экономических проблем рынка туристских услуг, формирующегося в России. Центральное место отведено специфике маркетинга турист…
Подробнее
Образовательный туризм в России. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры
Учебное пособие посвящено развитию образовательного туризма в России. Авторы рассматривают историю вопроса, зарубежную и международную практику образо…
Подробнее
Туристское страноведение. Центральная Европа. Учебник для академического бакалавриата
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Германии, Австрии, Швейцарии, Польше, Чехии,…
Подробнее
Инновации в туризме. Учебное пособие для вузов
Курс посвящен теоретическим и практическим вопросам изучения инноваций в туризме. Описываются особенности инновационного процесса в сфере туризма, спе…
Подробнее
Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
В курсе изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечен…
Подробнее
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса : администрирование отеля. Учебник и практикум для СПО
Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного админис…
Подробнее
Немецкий язык для изучающих туризм, географию и регионоведение (a2-b2). Учебное пособие для СПО
Настоящее пособие включает в себя набор уроков, представляющих собой тексты на немецком языке, дающие представление о туризме в аспектах страноведения…
Подробнее
Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Учебное пособие для СПО
В курсе для СПО рассматриваются вопросы организации и специфики предоставления гостиничных услуг в гостиницах. Отражены такие важные аспекты, как норм…
Подробнее
История туризма и гостеприимства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
В курсе рассматриваются основные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. Детальный анализ различных факторов — экономически…
Подробнее
Английский язык для изучающих туризм (B1-B2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие «Английский для изучающих туризм» содержит серию учебных материалов по английскому языку для будущих профессионалов в сфере туристичес…
Подробнее
Маркетинговые технологии в туризме 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО
В учебнике излагаются теоретические основы маркетинга-менеджмента туризма, представлены основные проблемы и тенденции развития туризма в мире и России…
Подробнее
Туристское страноведение. Турция. Ближний восток. Северная африка. Учебник для вузов
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Турции, Иордании, Египте, Марокко и Тунисе. …
Подробнее
Методы научных исследований в сфере сервиса 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии рассматриваются основные направления и формы, теоретико-методологические основы, процедура и методы научных исследований в сфере сер…
Подробнее
Английский язык для изучающих туризм (a2-b1+) 6-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Учебник помогает усвоить основной словарь туристского бизнеса, познакомиться с видами гостиниц и ресторанов, существующими услугами в сфере гостеприим…
Подробнее
География туризма. Южная Европа. Учебное пособие для СПО
В издании применен оригинальный подход кизучению темы страноведения с позиций культурных традиций отражения реалий в «путевых заметках» и литературных…
Подробнее
Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата
В учебнике раскрываются все стороны финансового менеджмента с позиций интересов предприятий туризма и гостиничного хозяйства. Рассмотрены особенности …
Подробнее
Спортивно-оздоровительный туризм и спортивное ориентирование. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии раскрыты основы обучения спортивно-оздоровительному туризму и спортивному ориентированию. Дана характеристика рассматриваемым видам …
Подробнее
Туристское страноведение. Западная и северная Европа. Япония 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
В настоящем издании рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства во Франции, Великобритании, Бельги…
Подробнее
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особ…
Подробнее
Менеджмент в туризме 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО
В учебнике излагаются основные понятия, концепции и функции, методы организации и управления туризмом. Анализируются факторы, влияющие на эффективное …
Подробнее
Маркетинг в туристской индустрии 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
В учебнике излагаются теоретические основы маркетинга-менеджмента туризма, представлены основные проблемы и тенденции развития туризма в мире и России…
Подробнее
Организация туристской индустрии. Правовые основы. Учебное пособие для СПО
В настоящее время знание основ правового регулирования сферы туризма и гостеприимства необходимо широкому кругу специалистов. Предлагаемый учебник и п…
Подробнее
Испанский язык для изучающих туризм и гостиничное дело (B1–B2). Учебное пособие для вузов
Пособие направлено на введение и накопление основной лексики испанского языка, необходимой для ведения беседы по туристической тематике. Каждый урок с…
Подробнее
Основы выставочной деятельности 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
В пособии рассмотрен теоретический материал и даны практические рекомендации по подготовке, организации, рекламно-информационному сопровождению выстав…
Подробнее
Фольклор России: нижегородские легенды и предания 2-е изд. Учебное пособие для вузов
Настоящее учебное пособие содержит тексты легенд и преданий, записанные студентами Нижегородского педагогического университета под руководством М. П. …
Подробнее
Технология и организация экскурсионных услуг 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
В содержание учебно-методического пособия включен теоретический и практический материал, который направлен на овладение основными знаниями, умениями и…
Подробнее
Религиозный туризм. Учебник для вузов
Цель учебника состоит в ознакомлении с религиозным туризмом и паломничеством в странах мира. Материалы данного учебника могут быть востребованы студен…
Подробнее
Маркетинг и брендинг туристских дестинаций. Учебное пособие для магистратуры
Пособие посвящено вопросам маркетинга и брендинга туристских дестинаций. Представлены современные модели и теории бренда, имиджа и позиционирования де…
Подробнее
Туристское страноведение. Южная Европа. Учебник для академического бакалавриата
В издании применен оригинальный подход к изучению темы страноведения с позиции отражения реалий в «путевых заметках» и литературных произведениях изве…
Подробнее
История курортного дела и спа-индустрии 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие посвящено развитию курортного дела. В нем показано зарождение и развитие курортов в мире и России, дана краткая характеристика и класс…
Подробнее
География туризма. Центральная и Южная Америка. Учебник для СПО
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием индустрии туризма и гостеприимства в Аргентине, Бразилии, Кубе, Мексике…
Подробнее
Путешествие русского повара
Эта книга посвящена путешествиям, в которых побывал ее автор, Максим Сырников. Не ради отдыха и знакомства с красотами мира. А чтобы узнать, попробова…
Подробнее