bannerbanner
logo

Кафе

Самое популярноеНовое
Моя «любимая» соседка. Повоюем?
Моя «любимая» соседка. Повоюем?
4
Что делать амбициозному молодому человеку, когда напротив его бара появляется конкурент? Правильно — воевать! Что делать яркой молодой девушке, которо…
Подробнее
Кофе для инквизитора
Кофе для инквизитора
Женя - владелец маленькой московской кофейни. Бизнес весьма прибыльный, ведь никто из конкурентов не гадает гостям на кофейной гуще, не снимает с них …
Подробнее
Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей
Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых к…
Подробнее
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
4
Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30 % всех сетевых заведений в стране – это рестораны быстрого обсл…
Подробнее
Кофейня у черного хода
Кофейня у черного хода
5
А вы любите кофе? Этот ароматный напиток окрыляет, бодрит. Чашечка утреннего эспрессо — и мы готовы бежать дальше, естественно, перекинувшись парой-тр…
Подробнее
Упущенное чудо
Упущенное чудо
Он хотел в одиночестве встретить Новый год, но в кафе оказалась она: настоящая Снегурочка. Она пленила его своим холодом и своей загадкой, стала для н…
Подробнее
Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений
Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых к…
Подробнее
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
4
Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30 % всех сетевых заведений в стране – это рестораны быстрого обсл…
Подробнее
Кофе-брейк
Кофе-брейк
К парню в кафе подсаживается незнакомец и рассказывает о том, что герой находится между жизнью и смертью. Небольшой мистический рассказ с элементами к…
Подробнее
Уборка 4.0. Общепит
Уборка 4.0. Общепит
Пособие содержит практический опыт и ссылки на нормативные документы. Будет полезно для всех сотрудников, участвующих в процессе поддержания чистоты и…
Подробнее
Структура сети предприятий общественного питания
Структура сети предприятий общественного питания
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых к…
Подробнее
Девушка и повар
Девушка и повар
"Тот, кто делает добро другому, делает больше всего добра самому себе, не в том смысле, что ему будет за это награда, а тем, что сознание сделанного д…
Подробнее
Тост в кафе
Тост в кафе
Четверо странноватых друзей один за другим являются в городское кафе во время грозы, после чего произносят тост и распивают напитки. В это время все п…
Подробнее
Сказка «Кофе с драконами»
Сказка «Кофе с драконами»
Уют и простота - пара свойств присущих этой теплой сказке. Две юные герои - сестры-драконши сталкиваются с необходимостью начать жить в чужом крае по …
Подробнее
Официант-бармен. Специальные формы обслуживания
Официант-бармен. Специальные формы обслуживания
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых к…
Подробнее
Что я знаю о работе кофейни
Что я знаю о работе кофейни
4
«В кофе есть нечто такое, что притягивает людей», – считает один из лучших бариста Ирландии Колин Хармон, владелец сети кофеен 3fe, или Third Floor Es…
Подробнее
Сказка «Кофе с драконами»
Сказка «Кофе с драконами»
Уют и простота - пара свойств присущих этой теплой сказке. Две юные герои - сестры-драконши сталкиваются с необходимостью начать жить в чужом крае по …
Подробнее
С днем рождения, мистер Гарден!
С днем рождения, мистер Гарден!
Однажды хмурым дождливым утром герои рассказа оказались в западне у непогоды в кафе "Парадиз Гарден". Владелец кафе, старый неприметный мистер Гарден,…
Подробнее
Кофейня у черного хода
Кофейня у черного хода
А вы любите кофе? Этот ароматный напиток окрыляет, бодрит. Чашечка утреннего эспрессо — и мы готовы бежать дальше, естественно, перекинувшись парой-тр…
Подробнее
Лилия
Лилия
Лилия вместе с мужем открывает в Париже кафе. Во времена Второй мировой войны это кафе спасло жизнь одной еврейской семье, укрывая их от глаз фашистов…
Подробнее
Одна встреча, случайная или нет?
Одна встреча, случайная или нет?
Когда ты не можешь найти себя в мире это одно, но когда ты теряешь себя в человеке который тебя не ценит совсем другое. Небольшой рассказ о том что жи…
Подробнее
Чувственный спор
Чувственный спор
Все мы в своей жизни испытываем отрицательные чувства: злость, зависть или боль. Мы совершаем ошибки, зачастую не осознавая, что приносим вред себе и …
Подробнее
С днем рождения, мистер Гарден!
С днем рождения, мистер Гарден!
Однажды хмурым дождливым утром герои рассказа оказались в западне у непогоды в кафе "Парадиз Гарден". Владелец кафе, старый неприметный мистер Гарден,…
Подробнее
Как Баба-Яга кафе открыла
Как Баба-Яга кафе открыла
Сказка на конкурс "Современный Теремок" . Решила Баба-Яга кафе в лесу открыть. Прямо в собственной избушке. Ну а что?
Подробнее
Моя «любимая» соседка. Повоюем?
Моя «любимая» соседка. Повоюем?
Что делать амбициозному молодому человеку, когда напротив его бара появляется конкурент? Правильно – воевать! Что делать яркой молодой девушке, которо…
Подробнее
Официант-бармен. Меню
Официант-бармен. Меню
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых к…
Подробнее
Нефритовый дворец
Нефритовый дворец
Добро пожаловать в кафе «Жасминовая нефритовая бабочка». Каждый день, каждую минуту и секунду в кафе приходит около ста человек. У каждого своя истори…
Подробнее
Кофейня у черного хода
Кофейня у черного хода
5
А вы любите кофе? Этот ароматный напиток окрыляет, бодрит. Чашечка утреннего эспрессо — и мы готовы бежать дальше, естественно, перекинувшись парой-тр…
Подробнее
Кафе после заката
Кафе после заката
Добро пожаловать в кафе Арахис. Маленькое уютное и бюджетное заведение, где вкусно готовят упавший с неба Гэлл и сбежавший из ада Эдан. Зигмунд по про…
Подробнее
Официант-бармен. Обслуживание посетителей
Официант-бармен. Обслуживание посетителей
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых к…
Подробнее
Дикие звери с диким аппетитом в вашем ресторане
Дикие звери с диким аппетитом в вашем ресторане
Книга о том, какие расходы несёт в себе малое предприятие общественного питания и почему так важно учитывать даже маленькие платежи.
Подробнее
Кофейные Истории
Кофейные Истории
Серия коротких зарисовок о завсегдатаях кафе. Это эмоциональные рассказы о совершенно разных людях, коротающих время в той или иной кофейне. И за кажд…
Подробнее
Официант-бармен. Охрана труда
Официант-бармен. Охрана труда
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых к…
Подробнее
Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений
Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых к…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация