Поджанры:
Управление качеством
Самое популярноеНовое
Доказательный менеджмент. Учебник для руководителя
Каждый день вы принимаете решения, цена которых — бюджеты, сроки и люди. И почти каждое из них основано на интуиции, которая систематически ошибается:…
ПодробнееОсновы теории надежности. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное
В учебном пособии изложены наиболее важные теоретические положения дисциплины «Основы теории надежности». Представлен практический материал в виде зад…
ПодробнееКонтроль качества и безопасность продукции общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Необходимо для получения теоретических и практических знаний по контролю качества и безопасности продукции общественного питания. Разработано на основ…
ПодробнееЭкспертиза качества молока и молочных продуктов
Предназначен для бакалавров очного и заочного отделений по
направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение».
ПодробнееЭкспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность
В новом издании учебника, в отличие от предыдущих (пятое вышло в 2010 г.), дополнены и уточнены требования к терминам и определениям, классификации и …
ПодробнееДоказательный менеджмент. Учебник для руководителя
Каждый день вы принимаете решения, цена которых — бюджеты, сроки и люди. И почти каждое из них основано на интуиции, которая систематически ошибается:…
ПодробнееОрганизация хранения и контроль запасов и сырья
В учебнике изложены основы дисциплины «Организация хранения и контроль запасов и сырья». Рассмотрены основы товароведения и товароведные характеристик…
ПодробнееТовароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок
Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического …
ПодробнееОценка конкурентоспособности товаров и услуг
Рассмотрен весь круг вопросов, содержащихся в федеральном государственном образовательном стандарте СПО последнего поколения по специальности «Товаров…
ПодробнееЭкспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность: Учебно-справочное пособие
Данное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы и идентификации пищеконцентратов.
Наряду с традиционными для…
ПодробнееПсихология качества
Цель книги – анализ психологических аспектов, которые влияют на руководителей и работников компании и мотивируют их производить качественную продукцию…
ПодробнееУправление качеством
Учебное издание определяет содержание, объем, а также порядок изучения и преподавания учебной дисциплины «Управление качеством» в форме, адаптируемой …
ПодробнееИдентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: Учебник
В учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, п…
ПодробнееВсеобщее управление качеством. Квалиметрия. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Квалиметрия является областью знаний об измерении качества, ключевой оценкой которого служит "степень соответствия", то есть сравнение фактических дан…
ПодробнееАрхитектура управляемости. Книга 2. Решения, процессы и ответственность
Эта книга — о том, как система становится управляемой в реальной, жёсткой и необратимой среде.
Здесь управление рассматривается не как набор инструмен…
ПодробнееТеория и практика дисперсионного анализа. Учебное пособие для вузов
Рассмотрены различные виды дисперсионного анализа: полностью рандомизированного и с ограничениями на рандомизацию, с повторными измерениями, перекрест…
ПодробнееУправление качеством. 5-е издание. Учебник
В учебнике согласно требованиям государственных образовательных стандартов рассматриваются вопросы качества и его составляющих (стандартизации, сертиф…
ПодробнееИдентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
В учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, п…
ПодробнееУправление качеством
Учебник представляет собой современный профессиональный курс управления качеством. Содержит изложение теоретико-методологических основ науки об управл…
ПодробнееМетрология и обеспечение качества химического анализа
В монографии комплексно рассматриваются теория и практика измерений в аналитической химии. Даются элементы общей теории измерений и методы обработки э…
ПодробнееОсновы управления проектами. (Бакалавриат). Учебник.
Раскрываются понятия проекта и управления проектами. Рассматриваются основные ограничения проекта, его окружение и их взаимовлияние в период реализаци…
ПодробнееБережливое производство (для технических специальностей и направлений подготовки). (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Исследуются предпосылки становления концепции бережливого производства. Определяются базовые принципы и подходы, используемые при внедрении концепции.…
ПодробнееУправление качеством инженерного образования. Перспективы искусственного интеллекта. III Международная конференция, посвященная 70-летию кафедры ИУ6 (Москва, 30 октября – 2 ноября 2023 года)
III Международная конференция к 70-летию кафедры ИУ6 «Управление качеством инженерного образования: перспективы искусственного интеллекта» посвящена ш…
ПодробнееУправление качеством
Книга представляет собой современный профессиональный курс управления качеством. Содержит изложение теоретико-методологических основ науки об управлен…
ПодробнееМаркетинг гарантированных результатов
Эта книга – практическое руководство для бизнеса, который хочет расти – предсказуемо, системно и с измеримыми результатами. Авторы – команда агентства…
ПодробнееСенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания: Учебник
В учебнике приведены психофизиологические основы сенсорного восприятия, особенности формирования дегустационных комиссий, методология экспертного сенс…
ПодробнееХранение продовольственных товаров
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений но напралению подготовки «Торговое дело». В пособии рассмотрены теоретические воп…
ПодробнееПищевая безопасность в общепите: наблюдения.
О том, как действия сотрудников могут повлиять на репутацию и прибыть компаний.
ПодробнееУправление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и…
ПодробнееОсновы стандартизации и управления качеством. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное
В учебном пособии излагаются основные положения организации системы стандартизации Российской Федерации. Показана организационная структура Федерально…
ПодробнееBusiness Management Book. Часть 1
Для кого эта книга и зачем она вам?
Эту книгу я написал для тех, кто хочет эффективно управлять: людьми, процессами, ресурсами и даже собственным вре…
ПодробнееУправление качеством: самооценка
В пособии исследованы проблемы самооценки теоретических и методологических подходов к процессам стандартизации и управления качеством продукции.
Учеб…
ПодробнееПищевая безопасность в общепите: наблюдения
О том, как действия сотрудников могут повлиять на репутацию и прибыть компаний.
ПодробнееТовароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок
Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического …
ПодробнееРазвертывание функции качества
В учебном пособии раскрыты методологические основы структурирования функции качества, рассмотрен инструментарий, используемый при развертывании функци…
ПодробнееБезопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)
В учебнике приведены сведения в области гигиены питания, рассматриваются проблемы обеспечения качества и безопасности продовольственного сырья и пищев…
ПодробнееУправление качеством: проектирование
В учебном пособии исследованы теоретические и методологические проблемы проектирования процессов стандартизации и управления качетвом продукции предпр…
ПодробнееСтатистические методы в управлении качеством
Рассматривается применение методов математической статистики на этапах проектирования и производства продукции с целью обеспечения её качества. Пособи…
ПодробнееGET FEEDBACK. Как негативные отзывы сделают ваш продукт лидером рынка
Распространение социальных сетей, сайтов отзывов и форумов изменило историю бизнеса. Теперь один негативный пост может обрушить ваше дело и лишить ком…
ПодробнееУправление качеством
Учебник подготовлен в соответствии с учебной программой дисциплины «правление качеством», которая органически увязана с курсами общенаучной и специаль…
ПодробнееМатематические методы и модели управления качеством. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипное
Учебник содержит учебный и методический материал, необходимый для подготовки магистров, позволяющий сформировать знания и умения в области качества на…
ПодробнееУправление качеством
Учебное пособие посвящено изучению категории «качество» и основам управления качеством. В пособии последовательно рассматриваются современные проблемы…
ПодробнееТовароведение однородных групп продовольственных товаров растительного происхождения
Лабораторный практикум предназначен для бакалавров очного и
заочного отделений по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение».
ПодробнееGet Feedback. Как негативные отзывы сделают ваш продукт лидером рынка
Распространение социальных сетей, сайтов отзывов и форумов изменило историю бизнеса. Теперь один негативный пост может обрушить ваше дело и лишить ком…
ПодробнееКак перестать платить собой за чужую любовь (Часть 1)
Сколько раз вы соглашались на меньшее, терпели неудобство, молчали о важном — лишь бы не потерять отношения? Эта книга о моменте, когда становится ясн…
Подробнее











































