bannerbanner
logo

Сельскохозяйственная продукция

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов
0
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков,…
Подробнее
Дрожжи в переработке молочного сырья
0
В монографии представлены результаты теоретических и экспериментальных исследований дрожжей, играющих важную роль в обеспечении качества и безопасност…
Подробнее
Фермерское и приусадебное свиноводство. Учебное пособие для СПО
0
В книге в краткой и доступной форме приводятся основные сведения о значении разведения свиней для человека, об используемых породах, получении и выращ…
Подробнее
Технология производства продукции животноводства. Практикум. Учебное пособие для вузов
0
В учебном пособии излагаются теоретические и практические основы, методические указания и материальное оснащение занятий по практическому освоению дис…
Подробнее
Агрохимия. Учебное пособие для СПО
0
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальностям «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйстве…
Подробнее
Сельскохозяйственная мелиорация и агрометеорология. Учебное пособие для СПО
0
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО для студентов техникумов и колледжей. В нем рассмотрены основные виды мелиорации почв,…
Подробнее
Рапс – высокомаржинальная культура России
0
В книге обобщен обширный многолетний экспериментальный материал, полученный автором (и не только) на опытных полях Всероссийского научно-исследователь…
Подробнее
Теоретические основы производства продукции животноводства
0
В учебном пособии обобщены биологические и хозяйственные особенности сельскохозяйственных животных различных видов. Дана характеристика их продуктивны…
Подробнее
Экономика предприятий АПК. Учебник для вузов
0
В учебнике изложены основные экономические категории и понятия, теоретические и практические вопросы функционирования предприятий агропромышленного ко…
Подробнее
Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов
0
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продукто…
Подробнее
Сельскохозяйственная мелиорация
0
Рассмотрены вопросы сельскохозяйственной мелиорации, ее типы и виды, культуртехнические мелиорации, сельскохозяйственное водоснабжение, экологические …
Подробнее
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО
0
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности.…
Подробнее
Пчеловодство
0
В методических указаниях содержатся задания для лабораторно-практических занятий и методика их выполнения, вопросы для самостоятельной подготовки.
Подробнее
Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация зерна. Учебное пособие для вузов
0
В учебном пособии отражены агротехнологии возделывания озимых зерновых, ранних яровых зерновых культур, кукурузы, сорго, крупяных, зернобобовых культу…
Подробнее
Экологическое растениеводство в приусадебном хозяйстве. Учебное пособие для вузов
0
В учебном пособии широко представлены сведения о возделывании пищевых, сырьевых, лекарственных и инсектицидных растений в приусадебном хозяйстве с огр…
Подробнее
Микробиология, санитария и гигиена. Учебное пособие для СПО
0
В первую часть учебного пособия включены основные сведения о морфологии, физиологии и экологии микроорганизмов, основы инфекции и инфекционного процес…
Подробнее
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО
0
В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки водных биологических ресурсов (гидробионты), ст…
Подробнее
Технические средства для раздачи кормов на фермах крупного рогатого скота. Учебное пособие для СПО
0
В учебном пособии приведена информация по эксплуатации и обслуживанию широко применяемых в сельскохозяйственном производстве машин для раздачи кормов.…
Подробнее
Адаптивное растениеводство. Учебное пособие для вузов
0
В учебном пособии всесторонне и обстоятельно представлены принципы адаптивного растениеводства с учетом особенностей почвенного покрова, основных факт…
Подробнее
Современные технологии содержания овец и коз. Учебник для вузов
0
Выполнен анализ состояния мирового и отечественного овцеводства и козоводства, рассмотрены проблемы и тенденции развития отраслей, отражены базовые тр…
Подробнее
Кормопроизводство. Учебное пособие для СПО
0
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Агрономия» (базовая подготовка), а также укрупненной группы специаль…
Подробнее
Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов
0
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, х…
Подробнее
Свекловодство. Учебное пособие для вузов
0
Описаны принципиально новые элементы технологии и представлены технические средства для возделывания и уборки сахарной свёклы на основе инновационных …
Подробнее
Микробиология, санитария и гигиена. Учебное пособие для СПО
0
В первую часть учебного пособия включены основные сведения о морфологии, физиологии и экологии микроорганизмов, основы инфекции и инфекционного процес…
Подробнее
Хранение, транспортировка, предпродажная подготовка и реализация продукции растениеводства. Учебник для СПО
0
Учебник включает предисловие и три раздела: теоретический материал, практические задания и комплект заданий для текущего контроля. По теоретическому р…
Подробнее
Технология содержания мелкого рогатого скота. Учебное пособие для СПО
0
Выполнен анализ состояния мирового и отечественного овцеводства и козоводства, рассмотрены проблемы и тенденции развития отраслей, отражены базовые тр…
Подробнее
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства
0
Методические указания по дисциплине «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства» предназначены для выполнения контрольной р…
Подробнее
Стандартизация и соответствие качества продукции растениеводства. Практикум. Учебное пособие для СПО
0
В практикуме даны перечень и порядок выполнения лабораторно-практических работ по стандартизации и соответствию качества продукции растениеводства. Ка…
Подробнее
Разведение сельскохозяйственных животных. Учебное пособие для вузов
0
Учебник составлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования и программой курса «Разве…
Подробнее
Разведение сельскохозяйственных животных. Учебное пособие для вузов
0
Учебник составлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования и программой курса «Разве…
Подробнее
Технология производства продукции животноводства. Практикум. Учебное пособие для СПО
0
В пособии приведены основные темы лабораторно-практических занятий, содержащих материал по разделам, включающих вопросы технологии производства продук…
Подробнее
Растениеводство. Учебник для вузов
0
В форме модельно-блочного изучения учебного материала по учебно-научной дисциплине «Растениеводство» рассмотрены общетеоретические и практические вопр…
Подробнее
Свекловодство. Учебное пособие для СПО
0
Описаны принципиально новые элементы технологии и представлены технические средства для возделывания и уборки сахарной свёклы на основе инновационных …
Подробнее
Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства. Материалы Международной научно-практической конференции (г. Ставрополь, 21-23 ноября 2013 г.)
0
Включены статьи авторов, представляющих научную общественность нескольких стран (Россия, Украина, Республика Беларусь), направленные на научную и прои…
Подробнее
Биохимия сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие для вузов
0
В учебном пособии рассмотрены состав, основные свойства и пути превращений биогенных соединений (белков, углеводов, липидов, витаминов и ферментов) в …
Подробнее
Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО
0
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной продуктивности коров и факторы их обуславливающие. …
Подробнее
Биологические основы сельского хозяйства. Практикум. Учебное пособие для вузов
0
Учебное пособие содержит методические указания для выполнения практических занятий и самостоятельной работы, задания, вопросы и справочные материалы п…
Подробнее
Растениеводство. Учебник для СПО
0
Изложены краткая история, основы растениеводства как отрасли и как науки, основы семеноводства и семеноведения. Приведена характеристика современных а…
Подробнее
Молочное дело. Учебник для вузов
0
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасности; услов…
Подробнее
Современное оборудование для доения коров. Учебное пособие для СПО
0
В учебном пособии приведены сведения по эксплуатации и обслуживанию широко применяемых в сельскохозяйственном производстве машин для доения, доильных …
Подробнее
Агрохимия. Учебное пособие для СПО
0
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальностям «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйстве…
Подробнее
Пчеловодство
0
В методических указаниях и рабочей тетради содержатся задания для лабораторных занятий и методика их выполнения, теоретические сведения, справочный ма…
Подробнее
Нормативно-правовые основы селекции и семеноводства. Учебное пособие для вузов
0
Основной целью предлагаемого учебного пособия является рассмотрение правовых основ селекции и семеноводства, систем взимания селекционного вознагражде…
Подробнее
Агрохимия. Практикум. Учебное пособие для СПО
0
Практикум написан в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальностям «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной пр…
Подробнее
Горох. Учебное пособие для вузов
0
В учебном пособии описаны биология гороха и технология его возделывания. Разработаны новые устройства для оценки качества посевного материала, посева …
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация