Советы профессионалов
Самое популярноеНовое
- 0
- 0
- 0
Александра Ситнова – нутрициолог, сертифицированный специалист по питанию детей UNICEF, Early Nutrition Academy, придерживающийся принципов доказатель…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
COVER STORY
Карло Кракко уверен: «Моя работа – не просто работа на кухне. Мы, шефы, должны быть еще и менеджерами!». Шеф-повар и бизнесмен, по-новому …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В книге «Идеальная работа. Программирование без прикрас» легендарный Роберт Мартин (Дядюшка Боб) создал исчерпывающее руководство по хорошей работе дл…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
«Дом» – ежемесячный журнал о строительстве и ремонте дома, посвящённый архитектуре построек, экологии и эргономике жилища, строительным материалам и п…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Журнал «Камины и отопление» – ведущее авторитетное издание, отражающее полную и самую актуальную информацию в каминной и печной индустрии. Со времени …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в домашних усл…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Ребенок – не ваша вещь, а отдельная личность, которую стоит уважать и слышать. Аудиокнига расскажет, как найти общий язык с ребенком и вырастить челов…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Журнал «Камины и отопление» – ведущее авторитетное издание, отражающее полную и самую актуальную информацию в каминной и печной индустрии. Со времени …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Журнал «Камины и отопление» – ведущее авторитетное издание, отражающее полную и самую актуальную информацию в каминной и печной индустрии. Со времени …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Если вы держите в руках эту книгу, значит, вам интересно новое. Но не просто новое, а всё, что связано с деньгами. Деньги нужны всем. Это неоспоримый …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Третья часть бестселлера «Гладь, люби, хвали» – в формате CrossReads!
CrossReads – это емкие саммари, которые помогут ознакомиться с содержанием бестс…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Дэррил Ченг предлагает совершенно новый способ выращивания комнатных растений. Он рассказывает, как понять потребности монстеры, драцены, сансевиерии,…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В номере (июнь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Максим Коновалов в 2003 году основал и стал генеральным директором ресторанного холд…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта книга раскроет вам тайну, как с помощью простых изобразительных приёмов передать красоту растений в вашем саду, даже если он ютится на небольшом п…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Вот уже более 20 лет «Библия бармена» снабжает самой актуальной информацией ценителей барного искусства. Это шестое издание легендарной книги было пол…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Журнал «Сам» – пособие для домашних мастеров. Из него читатель узнаёт о новинках в области дизайна и ремонта квартир, о том, какой инструмент купить, …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В номере журнала «Ресторанные ведомости» февраль 2018:
Тема: Еда в отеле
Как развить F&B-направление в гостинице?
Cover Story
Семья будет довольна
Как…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В номере (июль 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Адриан Кетглас: «Дегустационный сет – идеальный формат»
За свои годы испанец по прои…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
«250 дерзких советов писателю» – это пропитанный выпивкой, остроумный и честный дзен-взгляд на сочинительство. В книге емкие, смелые, местами непристо…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Макраме – это очень красиво, но так сложно! Витиеватые узлы, кисти, ажурные узоры, которые, кажется, невозможно повторить! Третья книга мастера, блоге…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Эта книга – практическое пособие и источник вдохновения для всех, кто хочет научиться рисовать акриловыми красками. С ее помощью вы сможете исследоват…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В номере (март 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Тема номера: Спецпроект
Пекарня-кондитерская: оборудование, маркетинг, меню, сырьеПекарня в цифр…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». П…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
О чем эта книга
Мы привыкли думать, что конкуренция – это символ здорового бизнеса. Однако с каждым годом конкуренция становится все более и более нап…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В новом номере (октябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Евгений Реймер: «Мы подольем масла в огонь страсти к кулинарным удовольстви…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить сидр, бренди и яблочное вино на уровне, близком к профес…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Главная тема нового номера журнала «Ресторанные ведомости» – «Туризм и ресторанный бизнес». В уникальном спецпроекте приняли участие более 20 ресторат…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В новом номере (ноябрь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»:
Cover story
Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко был одним из первых, кто начал развива…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Сборник интервью Алексея Иванова – издание в своем роде уникальное. Потому что мало кто из отечественных рекламных мэтров готов щедро делиться секрета…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Новая книга о российской практике HR-брендинга основана на проектах победителей и номинантов юбилейной «Премии HR-бренд 2015». Последняя аналитика из …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Журнал «Камины и отопление» – ведущее авторитетное издание, отражающее полную и самую актуальную информацию в каминной и печной индустрии. Со времени …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Перед вами пошаговое руководство, как написать первый успешный роман. Автор книги, опытный писатель-психолог, уберет ваши отговорки, подчистит фантази…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Книга представляет собой обновленную, полностью переработанную в соответствии с российскими нормативными документами версию оригинального издания – ра…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В книге «Резьба по дереву для всех. Советы Народного мастера» известного резчика, Народного мастера России Виктора Суднова и профессионального журнали…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В номере журнала «Ресторанные ведомости» январь 2018:
Тема: Персонал
Новое поколение сотрудников: как с ними работать?
Cover Story
Шесть заповедей Ла…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Научиться петь без посещения музыкальной школы и дорогостоящих персональных занятий возможно!
Перед вами уникальный самоучитель по вокалу, который пом…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок вырос счастливым, уверенным в собственных силах человеком. Но часто получается так, что действия взрослых не …
Подробнее- 0
- 0
- 0
Журнал «Сам» – пособие для домашних мастеров. Из него читатель узнаёт о новинках в области дизайна и ремонта квартир, о том, какой инструмент купить, …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Секреты обретения богатства, о которых молчат миллионеры!
В этой книге собраны личные убеждения и рецепты достижения финансового благополучия Роберта …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Сборник поможет найти общий язык с ребенком и вырастить человека с большой буквы
«Как любить ребенка» – руководство для ответственного родителя, своео…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Джозеф Шугерман – один из лучших американских копирайтеров. Его имя стоит в одном ряду с именами Дэвида Огилви, Джона Кейплса и Лео Барнетта. Вы узнае…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Книга Томпсона «Менеджмент. Справочник по вдохновению» будет полезна всем, кто работает в сфере управления, особенно менеджерам среднего звена. В ней …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
«Дом» – ежемесячный журнал о строительстве и ремонте дома, посвящённый архитектуре построек, экологии и эргономике жилища, строительным материалам и п…
Подробнее