Знания и навыки

В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета м…

Описаны основные сведения о природных высокомолекулярных соединениях и их роль в потребительских свойствах пищевых продуктов. Прослеживается взаимосвя…

В учебном пособии рассмотрены основные теоретические положения современной органической химии, вопросы номенклатуры органических соединений, классифик…

Учебное пособие по дисциплине «Организация производства на предприятиях общественного питания» состоит из двух частей. В теоретической части показаны …

Пособие состоит из трех частей. Первая посвящена особенностям современного высшего технического образования и роли его фундаментальной составляющей в …

В работе приводятся исследования выбора режима бурения скважин, контроля процесса строительства скважин и технологии промывки в процессе бурения скваж…

Изложены основы теоретико-группового анализа геометрического и электронного строения молекулярных систем. Даны необходимые вводные сведения из теории …

Приведены основные виды и области использования клееной слоистой и клееной массивной древесины, описаны свойства синтетических клеев и смол, применяем…

Книга для чтения «Левый и Правый» из серии «Китайский бриз» предназначена для изучающих китайский язык. Она поможет в освоении новой лексики и расшире…

Учебное пособие составлено на основе многолетнего опыта терминологической работы со студентами-филологами в общелингвистических курсах. Общетеоретичес…

Взаимосвязь между философией и естественными науками обусловлена историческими и культурологическими аспектами. Такое отношение заключено в самих пред…

В пособии вводятся и разъясняются все базисные понятия и методы решения основных задач на примерах, как правило, задач, связанных с экономикой (управл…

В учебнике рассмотрены основные понятия о качестве, классификация продукции и показателей качества, квалиметрические методы оценки качества, экспертна…

«Физика» Аристотеля считается одной из важнейших его работ и представляет собой общее учение о природе. Этот труд является фундаментальным источником …

Учебное пособие разработано в соответствие с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям подготовки бакалавров «Продукты питания из р…

Рассматриваются конструкции механических муфт, материалы для их изготовления, а также основы проверочного расчета. Для лучшего восприятия большинство …

В учебном пособии излагаются материалы дисциплин, непосредственно связанных с технологиями анализа данных, например «Компьютерный анализ», «Большие да…

Учебное пособие содержит современные сведения об экологии, классификации и типологии леса. В нем освещены вопросы организации и ведения лесного хозяйс…

The use of analytical sciences in the discovery, development and manufacture of pharmaceuticals is wide-ranging. From the analysis of minute amounts o…

В пособии рассмотрены основные компоненты типичного офисного пакета на примере продукта Microsoft Office 2016. Приведены наиболее часто использующиеся…

В данном пособии содержится обширный исторический материал, посвященный возникновению развитию математики от древнейших времен до наших дней, приведен…

Учебное пособие содержит 6 лабораторных работ, посвященных линейным структурам данных. Среди них динамические массивы, односвязный линейный список, ст…

Классический учебник по линейной алгебре. Рассмотрены все основные вопросы теории: матрицы и определители, линейные, унитарные и евклидовы пространств…

В книге рассмотрены основные сведения о силовых электронных аппаратах для электрических сетей низкого и высокого напряжения. Описаны принципы их дейст…

Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда…

В книге излагаются основные сведения о состоянии и развитии технологии высокоэффективного шлифования различных материалов (сталей, сплавов, сверхтверд…

Курс «Организационно-технологическое проектирование участков и цехов» является одним из составляющих цикла дисциплин для направлений подготовки «Конст…

Рассмотрены теоретические основы химической технологии. Приведены примеры наиболее важных технологических схем применительно к конкретному производств…

В учебном пособии приведены данные по оценке качества инкубационных яиц, эмбрионального развития, технологии и режиму инкубирования, биологическому ко…

Книга содержит материал, относящийся к элементам теории линейного и нелинейного программирования, теории графов; представлены примеры решения задач ис…

Данное учебное пособие создано в поддержку проведения лабораторных занятий по программированию для студентов, обучающихся по направлению бакалавриата …

Учебник предназначен для студентов, бакалавров и магист-рантов, обучающихся по направлениям подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Зоотехния…

В книге вводятся понятия косых многочленов от двух коммутирующих «переменных» и сопряженных к косым многочленам от одной и двух «переменных». Исследуе…

Со времени первого издания книга пользуется большим спросом, однако является библиографической редкостью. Своим содержанием и методическим подходом он…

Учебное пособие посвящено исследованию задач маршрутизации с ограничениями, имеющих своим источником известную задачу коммивояжера. Рассматриваемые по…

В пособии отражены вопросы общей и частной гематологии, основные правила организации и проведения гематологических исследований. Обсуждаются аспекты л…

В монографии представлены ботаническое описание и особенности выращивания ячменя пивоваренного. Рассмотрен биохимический состав ячменного зерна. Особо…

Учебное пособие «Наносистемы в строительном материаловедении» представляет собой первую попытку в практике отечественной высшей школы систематического…

В краткой и доступной форме рассмотрены основные положения феноменологической (равновесной и неравновесной) и статистической термодинамики, их примене…

Учебное пособие включает главы: строение атома и Периодическая система Д. И. Менделеева, химическая связь, комплексные соединения и взаимодействие мол…

Изложены краткая история, основы растениеводства как отрасли и как науки, основы семеноводства и семеноведения. Приведена характеристика современных а…

Текст EXCEL-программ находится по адресу: www.mensorium.ru/books/book.aspx?n=2 Учебное пособие предназначено для студентов очного и заочного обучения …

Книга посвящена различным фундаментальным и прикладным аспектам учения о радиоактивности: устойчивости ядра и видам ионизирующих излучений, их детекти…

Многовариантное учебное задание, содержащееся в учебном пособии, позволяет студентам, обучающимся по специальности «Менеджмент» на высоком профессиона…

Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебным планом и программой по дисциплине «Частное ландшафтное проектирование». Приведен ассортимент дек…