Название тега:
«гастрономия»Книги тега:
- 1. Кухня Древнего мира
- 2. Искусство натурального сыроделия
- 3. Русская кухня в изгнании
- 4. Авторская коллекция мороженого
- 5. Физиология вкуса
- 6. Латте-арт. Самый подробный мастер-класс по рисованию на кофе
- 7. Русская кухня в изгнании
- 8. Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
- 9. Вкус. Кулинарные мемуары
- 10. Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
- 11. Соусы, как искусство: творческие рецепты для кулинарных магов
- 12. 500 лет тому назад. Что едали на Руси. И чего не знали
- 13. Лучшие российские вина 2025
- 14. Шампань и другие игристые вина
- 15. Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
- 16. Кулинарная книга Гарри Поттера. Иллюстрированное неофициальное издание
- 17. Вкус. Кулинарные мемуары
- 18. Италия. Еда и дольче вита
- 19. Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга
- 20. Испания. Гастрономическое путешествие
- 21. Matsu: вино в лицах. Рикардо Арамбарри о поворотном моменте в Торо
- 22. 30 лет Simple: интервью с основателями
- 23. Венеция. Еда и мечты
- 24. Taste of Russia Far East
- 25. Некрономномном. Рецепты и обряды из преданий Г. Ф. Лавкрафта
- 26. Франция. Кулинарный вояж
- 27. Едим по-французски
- 28. Запечь за 30 минут! Ленивые ужины со всего света
- 29. Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику
- 30. Библия сомелье и ресторатора
- 31. Арт-выпуск
- 32. Русский виски «Крутояр»: вызов стереотипам
- 33. Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии
- 34. Суть еды. Истории в наших тарелках. Коллекция вторая
- 35. Суть еды. Истории в наших тарелках. Коллекция первая
- 36. Волшебные блюда и выпечка с Гарри Поттером. Праздничная магия от хлеба на метле до торта Хагрида и апельсиновой карамели
- 37. Тайская кухня: рецепты для гурманов
- 38. Arzuaga: новые смыслы Риберы-дель-Дуэро с Игнасио Арсуагой
- 39. Кулинарная книга The Sims. Неофициальное издание. Жареный сыр, чили кон карне, торт-мороженое «Аляска» и еще 85 рецептов, которые прокачают навык кулинарии и закроют потребность «Питание»
- 40. Гид продвинутого бартендера
22.05.2025
Новая книга Виталия Задворного – это первое научное исследование гастрономии древности на русском языке. Написанное на основании анализа древних текстов, оно охватывает период от истоков человеческой ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
23.02.2023
*НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН, РАСПРОСТРАНЕН И (ИЛИ) НАПРАВЛЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ГЕНИС АЛЕКСАНДРОМ АЛЕКСАНДРОВИЧЕМ, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ГЕНИС АЛЕКСАНДРА АЛЕК... Подробнее000
ОтложитьСлушал
30.05.2025
Авторская коллекция мороженого
"Авторская Коллекция Мороженого" – это приглашение в мир изысканных вкусов и кулинарных открытий, где традиционные представления о мороженом переосмысливаются, превращаясь в настоящие шедевры. Эта кол... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.10.2021
Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
13.11.2024
Латте-арт. Самый подробный мастер-класс по рисованию на кофе
Если вы обожаете кофе, умеете его готовить и хотите прокачать свой скилл, чтобы сделать его не только вкусным, но и красивым, то эта книга для вас! Освойте искусство латте-арта вместе с Майей Михайлов... Подробнее000
ОтложитьЧитал
06.04.2023
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и именно благодаря треске столь дальние плавания стали возмож... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.03.2024
Стэнли Туччи вырос в италоамериканской семье, которая уделяла огромное внимание еде и каждый вечер собиралась за кухонным столом. В этой книге он не только делится самыми разными рецептами, но и расск... Подробнее000
ОтложитьЧитал
06.04.2023
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и именно благодаря треске столь дальние плавания стали возмож... Подробнее000
ОтложитьСлушал
23.04.2023
Соусы, как искусство: творческие рецепты для кулинарных магов
Здравствуйте! Я написал книгу "Соусы, как искусство: творческие рецепты для кулинарных магов", которая посвящена разнообразным соусам и их использованию в кулинарии.В этой книге я поделюсь с вами свои... Подробнее000
ОтложитьЧитал
01.11.2022
500 лет тому назад. Что едали на Руси. И чего не знали
Русская кухня 500 лет назад – сравните её с тем, что мы едим сейчас. Поверьте – вы сильно удивитесь. Продукты, а также всё, что из продуктов готовится – что-то мы и сегодня делаем, как это было в стар... Подробнее000
ОтложитьЧитал
18.10.2024
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.11.2017
Шампань и другие игристые вина
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой законами Евросоюза территории в регионе Шампань. Даже техно... Подробнее100
ОтложитьЧитал
20.02.2023
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
«Поварам во всем мире известна истина: кулинария – это наука, а наука – это кулинария. На протяжении истории множество удивительных открытий было сделано учеными, работавшими с продуктами, и поварами,... Подробнее000
ОтложитьЧитал
02.10.2021
Кулинарная книга Гарри Поттера. Иллюстрированное неофициальное издание
Погрузитесь в чарующий мир Гарри Поттера вместе с красочной кулинарной книгой по мотивам популярной волшебной вселенной. 80 рецептов от сливочного пива до каменного печенья Хагрида проиллюстрированы к... Подробнее010
ОтложитьЧитал
27.03.2024
Стэнли Туччи вырос в италоамериканской семье, которая уделяла огромное внимание еде и каждый вечер собиралась за кухонным столом. В этой книге он не только делится самыми разными рецептами, но и расск... Подробнее000
ОтложитьСлушал
08.10.2015
Эта книга приглашает в увлекательное гастрономическое путешествие по всем областям Италии. Она познакомит вас с традиционными итальянскими продуктами и представит вам около 200 прославленных рецептов,... Подробнее100
ОтложитьЧитал
08.10.2015
Испания. Гастрономическое путешествие
Эта книга проведет вас сквозь тайны выдающихся кулинарных шедевров Испании, а также познакомит с традиционными и современными рецептами, которые составляют испанский образ жизни. Благодаря великолепны... Подробнее000
ОтложитьЧитал
02.09.2024
Matsu: вино в лицах. Рикардо Арамбарри о поворотном моменте в Торо
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
16.12.2024
30 лет Simple: интервью с основателями
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
08.10.2015
Венеция – это итальянское королевство соли и жемчуга, игристого вина просекко и русалок, спагетти и поленты. Тесса Кирос путешествует по городу и дышит его атмосферой, позволяя его усыпанному драгоцен... Подробнее200
ОтложитьЧитал
12.11.2024
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
18.02.2023
Некрономномном. Рецепты и обряды из преданий Г. Ф. Лавкрафта
«Я стал обладателем необычного фолианта. Обстоятельства его появления более чем странные, поскольку это книга необычных и увлекательных рецептов…» Рецепты здесь действительно необычные и даже мрачные,... Подробнее000
ОтложитьЧитал
08.10.2015
Книга «Франция. Кулинарный вояж» предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней представлено 200 лучших французских рецептов, составляющих кулинарное наследие страны. Кроме того, она поз... Подробнее210
ОтложитьЧитал
08.10.2015
Эта книга не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Она отражает весь шарм, уникальную атмосферу и душу гастрономической Франции – самой интересной страны с кулинарной точки зрения.Ее а... Подробнее000
ОтложитьЧитал
04.12.2023
Запечь за 30 минут! Ленивые ужины со всего света
Мы увлечены кулинарией и проявляем живейший интерес к кухням мира. Но домашние дела требуют ежеминутного внимания, а гости между тем должны приехать на ужин через двадцать минут. И тогда на помощь при... Подробнее000
ОтложитьЧитал
30.12.2022
Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику
Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков. Что и как ели в Византии? Какие ре... Подробнее000
ОтложитьЧитал
08.10.2015
Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной с... Подробнее300
ОтложитьЧитал
14.05.2025
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
12.03.2025
Русский виски «Крутояр»: вызов стереотипам
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
24.04.2022
Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии
Книга, полная волшебной выпечки и сладостей прямиком из мира Гарри Поттера! От конфет и пирожных до тортов и пирогов. С помощью 60 рецептов и детально проработанных иллюстраций вы перенесетесь в чарую... Подробнее000
ОтложитьЧитал
26.08.2021
Суть еды. Истории в наших тарелках. Коллекция вторая
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИНОСТРАННЫХ СРЕДСТВ МАССОВОЙ ИНФОРМАЦИИ, ВЫПОЛНЯЮЩИХ ФУНКЦИИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА 2... Подробнее000
ОтложитьСлушал
17.03.2021
Суть еды. Истории в наших тарелках. Коллекция первая
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ПАРХОМЕНКО СЕРГЕЕМ БОРИСОВИЧЕМ, СОДЕРЖАЩИМСЯ В РЕЕСТРЕ ИНОСТРАННЫХ СРЕДСТВ МАССОВОЙ ИНФОРМАЦИИ, ВЫПОЛНЯЮЩИХ ФУНКЦИИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА 2... Подробнее000
ОтложитьСлушал
16.09.2024
Волшебные блюда и выпечка из мира Гарри Поттера у вас на кухне. Праздничная магия: от хлеба на метле до торта Хагрида и апельсиновой карамели.Индейка, клюквенный соус, сливовый пудинг, сливочное пиво…... Подробнее000
ОтложитьЧитал
17.05.2024
Тайская кухня: рецепты для гурманов
Книга приглашает вас в кулинарное путешествие по Таиланду, предлагая аутентичные рецепты, которые перенесут вас в самое сердце азиатских кулинарных традиций. Внутри вы найдете рецепты популярных блюд,... Подробнее000
ОтложитьЧитал
11.02.2025
Arzuaga: новые смыслы Риберы-дель-Дуэро с Игнасио Арсуагой
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine N... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.03.2025
Умираете с голоду? Над головой уже горят красные мудлеты? Без паники, на помощь спешит книга, которая точно удовлетворят вашу потребность в питании! Здесь собраны все любимые рецепты ваших симов (а зн... Подробнее000
ОтложитьЧитал
06.12.2017
Профессия бартендера изменилась. Конкуренция, как и повсюду, привела к взрывному росту спроса на компетентность. Подъем цен на аренду коммерческой недвижимости, повышенные ожидания инвесторов от их вл... Подробнее200
ОтложитьЧитал
