Название тега:
«китайская кухня»Книги тега:
- 1. Учимся готовить китайскую кухню
- 2. Трактаты о чае эпох Тан и Сун
- 3. Секреты китайской кухни
- 4. Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной
- 5. Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен
- 6. Китайская кухня. Честные рассказы о жизни в Китае
- 7. Китай кулинарный
- 8. Искусство Stir-Fry, или Wok лапша в коробочке
- 9. Маньтоу и сливовая ветвь. Кулинарная книга, вдохновленная китайскими новеллами
- 10. Китайская кухня в рецептах и историях
- 11. Китайский в песнях
- 12. Восемь кухонь Китая. Рецепты
- 13. Laowaicast – подкаст про Китай
14.10.2024
Учимся готовить китайскую кухню
Китайская кухня невероятно разнообразна и богата, на юге и на севере, на западе и на востоке страны готовят по-разному. Но есть и нечто общее у всех ее региональных вариантов. Прежде всего, это многоч... Подробнее000
ОтложитьЧитал
23.09.2021
В данной книге представлены важнейшие тексты о чае и чайной культуре Китая эпох Тан (618—907) и Сун (960—1279). Это второе издание «Канона чая» Лу Юя и сунские трактаты, не переводившиеся ранее. Сочин... Подробнее000
ОтложитьЧитал
01.06.2020
Китайцы всегда относились к кулинарии чрезвычайно серьезно, о чем свидетельствует известное высказывание одного из классических текстов древности: «Народ почитает пищу как Небо». Для китайского кулина... Подробнее000
ОтложитьЧитал
000
ОтложитьЧитал
18.03.2024
Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен
Это первая книга, посвященная исключительно китайским пекарням и кафе, но она предназначена не только для тех, кто ностальгирует по еде из китайских пекарен, – она предназначена для всех домашних пека... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.08.2024
Китайская кухня. Честные рассказы о жизни в Китае
В китайском языке есть иероглиф, имеющий значение "вариться в самой гуще жизни; кипеть в котле живой практики; набираться житейского опыта вне родного дома". Именно этим автор занималась в Китае целых... Подробнее000
ОтложитьЧитал
23.09.2021
В книге представлено систематическое – по провинциям КНР – описание особенностей китайской кухни, включающее в себя характеристику кулинарных школ в целом, историю возникновения отдельных блюд, способ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
10.04.2023
Искусство Stir-Fry, или Wok лапша в коробочке
Как известно паназиатская кухня с каждым годом набирает всё большую популярность и на сегодняшний день является одним из самых известных и узнаваемых кулинарных трендов в мире.Характерная особенность ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.03.2025
Маньтоу и сливовая ветвь. Кулинарная книга, вдохновленная китайскими новеллами
Какова пища богов, точнее, небожителей? А заклинателей? А великих демонов? Если вы внимательно читали любимые китайские новеллы, то сможете ответить на этот вопрос. А как насчет попробовать те же самы... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.11.2020
Китайская кухня в рецептах и историях
В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, д,пя приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники. А чтобы вы могли лучше понят... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.11.2020
Цель этой книги – внести разнообразие в изучение китайского языка, ближе познакомить студента с китайской музыкой и вместе с тем – с повседневной жизнью китайцев. В данном пособии вы найдете 19 китайс... Подробнее010
ОтложитьЧитал
20.03.2023
Китайская кулинария имеет многовековые традиции. Секрет неповторимого и яркого вкуса блюд китайской кухни кроется, прежде всего, в особой технологии их приготовления, а также в применении различных со... Подробнее000
ОтложитьЧитал
