bannerbanner
logo

Блюда из мяса

Соление, маринование, вяление, копчение
Соление, маринование, вяление, копчение
Вы узнаете о том, как можно самим засолить, закоптить, замариновать и завялить самые разнообразные продукты. Для любителей заготовок здесь собраны сам…
Подробнее
Холодные и горячие мясные блюда
Холодные и горячие мясные блюда
В книге собрано более 1000 кулинарных рецептов холодных и горячих блюд из мяса – и традиционно русские угощения, и оригинальные и экзотические блюда д…
Подробнее
Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Шашлыки
Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Шашлыки
Новая книга Хакима Ганиева – известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров – посвящена самому древнему из кушаний, придуманных че…
Подробнее
Копчение мяса
Копчение мяса
В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить мясо в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помог…
Подробнее
50 рецептов. Блюда с фаршем
50 рецептов. Блюда с фаршем
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на …
Подробнее
Мясные и рыбные блюда в горшочках
Мясные и рыбные блюда в горшочках
В книге собраны рецепты, с помощью которых вам не составит большого труда приготовить множество вкусных и ароматных блюд. Для широкого круга читателей…
Подробнее
Блюда для пикника
Блюда для пикника
Пикник на лоне природы – один из излюбленных видов проведения досуга во всем мире. Что может быть приятнее – отрешиться от проблем и хлопот трудовой н…
Подробнее
Блюда из духовки
Блюда из духовки
Существует «стандартный набор» блюд, которые готовят в духовке практически в каждой семье, – запеченная курица, яблочный пирог… Но есть и множество др…
Подробнее
Копчение колбасы
Копчение колбасы
В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить колбасу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов по…
Подробнее
Птица. Оригинальные рецепты от профессионалов
Птица. Оригинальные рецепты от профессионалов
4
Птица – не только очень вкусный, но и полезный продукт. Мясо курицы, утки, гуся, индейки богато белком и многими необходимыми нашему организму веществ…
Подробнее
Самые вкусные фаршированные блюда
Самые вкусные фаршированные блюда
Прелесть фаршированного блюда в том, что можно сделать его холодным и горячим, вареным и сырым, жареным и тушеным. Палитра приготовления крайне разноо…
Подробнее
Готовьте мясо профессионально
Готовьте мясо профессионально
Вашему совершенствованию в области кулинарного мастерства должны помогать кулинарные книги, но большинство из них рассчитаны на не слишком опытного ку…
Подробнее
50 рецептов. Блюда из индейки и кролика
50 рецептов. Блюда из индейки и кролика
Перед вами книга, в которой представлены салаты, супы и вторые блюда из индейки и кролика, из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собра…
Подробнее
Духовка. Мясные блюда
Духовка. Мясные блюда
Раньше наши бабушки всегда готовили еду в печке, и все кушанья получались необыкновенно вкусными и ароматными. Сегодня вместо печки мы можем использов…
Подробнее
Праздничный стол по-русски
Праздничный стол по-русски
Издавна русская кухня считается одной из самых интересных, разнообразных, богатых и вкусных. А русские праздники во всем мире ассоциируются с огромным…
Подробнее
Шашлыки
Шашлыки
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без осо…
Подробнее
50 рецептов. Мясо и птица в мультиварке
50 рецептов. Мясо и птица в мультиварке
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на …
Подробнее
Блюда на гриле и мангале
Блюда на гриле и мангале
Когда на дворе тёплые и солнечные дни, трудно противиться естественному желанию вырваться из города, насладиться хорошей погодой, отдохнуть в компании…
Подробнее
Барбекю. Шашлык из мяса
Барбекю. Шашлык из мяса
В книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса в барбекю – на шампурах, решетке, рашпере и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью…
Подробнее
Мясные салаты и закуски
Мясные салаты и закуски
В этой книге мы собрали для вас самые лучшие рецепты мясных салатов и закусок. Они помогут разнообразить ежедневный рацион ваших домочадцев и станут о…
Подробнее
Блюда из мяса и птицы
Блюда из мяса и птицы
Новый год – с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожидан…
Подробнее
Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов
Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов
В нашей книге «Холодцы, заливные и фаршированные блюда» приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студн…
Подробнее
1000 блюд из печени, почек, сердца и легкого
1000 блюд из печени, почек, сердца и легкого
В этой книге собраны рецепты и для тех, кто любит возиться на кухне, и для тех, кто привык удивлять близких и родных кулинарными изысками. Блюда из су…
Подробнее
Барбекю. Шашлык из птицы
Барбекю. Шашлык из птицы
В книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса в барбекю – на шампурах, решетке, рашпере и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью…
Подробнее
Гриль. Мужские рецепты
Гриль. Мужские рецепты
Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовл…
Подробнее
Мясные деликатесы по-домашнему
Мясные деликатесы по-домашнему
В мире так много рецептов различных мясных блюд, которые хочется попробовать! Канапе с мясом фазана, суфле из утки, заливная телятина, говядина в горш…
Подробнее
Кулинарная книга охотника
Кулинарная книга охотника
3
В последнее время блюда из мяса диких животных и дичи, приготовленные как на природе, так и дома, приобретают все большую популярность. Если и вы еде …
Подробнее
Оригинальные блюда из коптильни
Оригинальные блюда из коптильни
В кулинарии существует великое множество вкусных и оригинальных блюд. В их число входят и домашние копчёные блюда, которые разнообразят как повседневн…
Подробнее
Глиняные горшочки. Блюда из мяса и птицы
Глиняные горшочки. Блюда из мяса и птицы
В глиняных горшочках все блюда получаются невероятно вкусными, особенно овощи и грибы. В горшочках они преображаются, их можно готовить с разными прип…
Подробнее
Гриль, мангал, шашлыки
Гриль, мангал, шашлыки
Что может быть лучше сочного, волокнистого, ароматного мяса! Его пикантный вкус заставит на мгновение остановиться и замедлить ритм нашей жизни. Как и…
Подробнее
Оригинальные рецепты холодца и заливных блюд
Оригинальные рецепты холодца и заливных блюд
Вкусный и ароматный холодец любят практически все без исключения. Будь то Новый год, юбилей или просто семейный ужин, это блюдо прекрасно украсит и до…
Подробнее
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
4
Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплот…
Подробнее
Оригинальные рулеты на любой вкус
Оригинальные рулеты на любой вкус
Рулет – универсальное блюдо, которым можно украсить любой стол. Для его приготовления можно использовать практически любые продукты и при этом импрови…
Подробнее
Казан. Блюда из мяса и птицы
Казан. Блюда из мяса и птицы
Восточные наваристые мясные супы, вкуснейшие пловы, аппетитные вторые блюда из мяса – все это можно приготовить в казане. На страницах этой книги собр…
Подробнее
Заливные блюда. Мясные, рыбные, фруктовые…
Заливные блюда. Мясные, рыбные, фруктовые…
Заливное – прекрасная во всех отношениях закуска, а его нарядный вид всегда создает праздничное настроение на любом торжестве. В этой книге Агафья Тих…
Подробнее
Мясные блюда
Мясные блюда
Что может быть вкуснее и сытней бифштекса или мясной отбивной? Только любое другое блюдо, приготовленное из мяса! Повар и его помощник поваренок помог…
Подробнее
Дундук кулинар. Лучшие рецепты
Дундук кулинар. Лучшие рецепты
Хотите приобщиться к искусству приготовления настоящего плова? Или лагмана с собственноручно вытянутой лапшой? А если вам по душе что-то попроще, но н…
Подробнее
Мультиварка. Мясные блюда
Мультиварка. Мясные блюда
4
Мультиварка – лучший помощник на современной кухне! Она не только все делает самостоятельно, но и экономит ваши силы и время. В этой книге вы найдете …
Подробнее
Стейки
Стейки
Эта книга для всех ценителей вкусных, ароматных, сочных стейков – из мяса, рыбы или птицы. Кроме уникальных рецептов этих блюд, здесь вы найдете рецеп…
Подробнее
Учимся готовить блюда из мяса
Учимся готовить блюда из мяса
Трудно представить себе повседневный или праздничный стол без основного, самого сытного продукта – мяса. Супы, закуски, основные блюда и даже выпечка …
Подробнее
50 рецептов. Шашлыки. Пловы. Барбекю
50 рецептов. Шашлыки. Пловы. Барбекю
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на …
Подробнее
Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле
Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле
Летний сезон немыслим без традиционных развлечений – дачи, мангала и, конечно, шашлыков! 100 лучших, разнообразных, оригинальных рецептов шашлыков и б…
Подробнее
Аэрогриль. Мясо
Аэрогриль. Мясо
Здоровое питание стало неотъемлемой частью нашей современной жизни. Готовить не только вкусно, но и с пользой для организма – теперь не проблема. Эта …
Подробнее
Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре
Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре
Современный процесс приготовления пищи с помощью мангала, гриля и барбекю является в основном праздничным мероприятием. С наступлением теплых дней люд…
Подробнее
50 рецептов. Мясо. Продукты и приготовление. Жаркое, биточки, отбивные, холодцы
50 рецептов. Мясо. Продукты и приготовление. Жаркое, биточки, отбивные, холодцы
Новые рецепты в обновленном оформлении любимой серии 50 рецептов. Салаты, закуски, первые и вторые блюда, выпечка из говядины, свинины, баранины.
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация