Название тега:
«десерты»Книги тега:
- 1. Путеводитель кондитера. Корпусные и заварные десерты. Тарты и муссы
- 2. Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
- 3. Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт
- 4. Выпечка по ГОСТу
- 5. Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные
- 6. Бисквит со всех сторон. Классика и необычные кондитерские решения
- 7. 350 рецептов для хлебопечки
- 8. Все о вафлях
- 9. Как испечь любовь. Завтраки. Чаепития. Праздники
- 10. Ничего сложного. 60 простых рецептов от закусок до десертов на каждый день. Популярные блюда из «ТикТок»
- 11. Книга вдохновения. Сезонные рецепты, стиль и идеи домашнего декора на каждое время года
- 12. Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров
- 13. Японский десерт моти. Для самых искушенных гурманов
- 14. Всегда пирог. Пошаговые рецепты самых вкусных пирогов
- 15. Пироговедение для детей
- 16. Торты и десерты в полосочку. Гид по бисквитам, ягодным муссам и самым красивым тортам
- 17. Красная книга десертов. Теория и практика приготовления
- 18. Шоколад. Темперирование. Технология приготовления. Причины дефектов
- 19. Искусство идеального пирога. Большая книга
- 20. Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды
- 21. Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектов.
- 22. Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектов
- 23. Анатомия десерта. Муссы, торты, макароны в деталях
- 24. Правильные торты и десерты без сахара
- 25. Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье
- 26. Выпечка во всем ее многообразии
- 27. Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
- 28. Классические торты и пирожные
- 29. Творожные облака. Нежные пироги и сырники, чудесные начинки, волшебные блюда с творогом и не только
- 30. Лучшие рецепты
- 31. Библия Кондитера
- 32. Домашнее печенье и пряники
- 33. Сладкое лето
- 34. Время десерта – сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года
- 35. Сладкие подарки своими руками
- 36. ПП десерты от Клименко
- 37. Сладкое разочарование
- 38. Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты – легко!
- 39. Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола
- 40. Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства у вас дома
20.06.2025
Путеводитель кондитера. Корпусные и заварные десерты. Тарты и муссы
Раскрываем творческий потенциал и выходим на новый уровень кондитерского мастерства с рецептами Александры Денисовой (ex_pastry_cook). Еще больше знаний и умений от автора бестселлера «Красная книга д... Подробнее000
ОтложитьЧитал
13.11.2023
Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
Объемный сборник рецептов французской выпечки и десертов, который вы держите в руках, несомненно, станет незаменимым помощником в том, чтобы привнести вкус французских традиций на кухни всего мира, в ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
16.10.2021
Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт
Наверняка у вас есть свой торт мечты? Вот чтобы тонкий шоколадный бисквит с ликерной пропиткой, прослоенный йогуртовым кремом и сверху натуральные ягоды? Или: меренговые коржи с манговым ганашем и шок... Подробнее000
ОтложитьЧитал
07.08.2017
Советские пирожные и торты – вечная классика и теплые воспоминания. Почему эти десерты были такими замечательными? Не только потому, что это вкус нашего детства. Приготовление советских сладостей вело... Подробнее500
ОтложитьЧитал
30.07.2024
Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные
Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.06.2025
Бисквит со всех сторон. Классика и необычные кондитерские решения
Всё начинается с идеального бисквита! Простые, но эффектные рецепты для начинающих кондитеров и кондитеров с амбициями. Базовые навыки и виртуозные советы для развития в книге мастера выпечки Татьяны ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
19.06.2013
Что может быть вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками?! Медовый, пшеничный, рисовый, кукурузный, овсяный, ржаной, диетический и даже мятный – далеко не весь перечень разнообразных видов хле... Подробнее100
ОтложитьЧитал
15.03.2020
Любите ли вы вафли так, как любит их Ольга Аветисьянц? Если нет, то вы просто не умеете их готовить! После знакомства с книгой «Все о вафлях» остаться равнодушным к этой выпечке не получится не только... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.06.2025
Как испечь любовь. Завтраки. Чаепития. Праздники
Вся семья за одним столом – на будничный завтрак или по торжественному поводу! Удивим и порадуем любимых, приготовим вкусное по проверенным домашним рецептам Марины Бувайловой. Доступные продукты, пон... Подробнее000
ОтложитьЧитал
17.01.2023
Быстрые простые рецепты – это то, о чем мечтает любая хозяйка. Таня Калягина – кулинарный блогер @tanya_kalyagina – знает, как порадовать себя, своих близких и подписчиков вкусной едой. В книге вы най... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.12.2021
Книга вдохновения. Сезонные рецепты, стиль и идеи домашнего декора на каждое время года
Путешествие в мир красоты! Дарья Левина – мастер винтажного дизайна и рукоделия, автор пособия по атмосферной фотографии. Ее блог @daryadarcy – настоящий портал в идеальный мир пасторальной английской... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.02.2025
Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров
Эклеры по-королевски? Именно так!В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из которых посвящено мон... Подробнее000
ОтложитьЧитал
01.10.2024
Японский десерт моти. Для самых искушенных гурманов
Эта книга познакомит вас с одним из самых очаровательных и загадочных аспектов японской кулинарии – искусством приготовления моти. Моти – это нежное и тягучее лакомство из клейкого риса, которое векам... Подробнее000
ОтложитьЧитал
05.01.2023
Всегда пирог. Пошаговые рецепты самых вкусных пирогов
Эту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней быстро найдется ответ на вопрос: «Что испечь?» Рецепты сгруппированы не по виду теста или начинки, а в зависимости от того, в какое время года удоб... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.04.2018
Яркие пирожные, невообразимые торты, хрустящие вафли и печенье – это настоящее волшебство!Но чтобы стать волшебником-кондитером, не нужно колдовать над зельями и изучать магические книги. Достаточно у... Подробнее200
ОтложитьЧитал
22.12.2021
Торты и десерты в полосочку. Гид по бисквитам, ягодным муссам и самым красивым тортам
Какой сегодня ваш цвет настроения? Синий? Розовый? А может, все цвета радуги? Выбирайте любой, ведь вы наверняка найдете его в этой книге! Разноцветные торты, невероятно сладкие ягодные муссы и кремы,... Подробнее000
ОтложитьЧитал
09.01.2024
Красная книга десертов. Теория и практика приготовления
Бесценная коллекция сладкого вдохновения! Кондитер Александра Шинкаренко (exjpastry cook) раскрывает профессиональные секреты: мы научимся готовить кексовые и ореховые бисквиты, узнаем все о начинках ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.09.2024
Шоколад. Темперирование. Технология приготовления. Причины дефектов
Уважаемые читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем работы в лучших ресторанах и отелях России. В книге я собрала много осговных данных ошоколаде, в ней вы найдёте много ответов на вопросы по тем... Подробнее000
ОтложитьЧитал
30.12.2015
Искусство идеального пирога. Большая книга
В нашей книге мы соединили рецепты двух потрясающих бестселлеров – «Пироги и кое-что еще» и «Пироги и кое-что еще…2». У нас получилась настоящая энциклопедия пирогов, которая станет незаменимым помощн... Подробнее300
ОтложитьЧитал
25.01.2022
Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды
В Италии еда – это не просто топливо для организма, это то, о чем говорят часами, это снова и снова тема для жарких споров, это культурное наследие целой страны и отдельно взятой семьи, это способ ска... Подробнее000
ОтложитьЧитал
02.07.2025
Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектов.
При приготовлении бисквитного полуфабриката часто возникает много вопросов. Почему бисквит не получился? Как приготовить тесто, чтобы он всегда было высокого качества? В книге описаны процессы пригото... Подробнее000
ОтложитьСлушал
02.07.2025
Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектов
При приготовлении бисквитного полуфабриката часто возникает много вопросов. Почему бисквит не получился? Как приготовить тесто, чтобы он всегда было высокого качества? В книге описаны процессы пригото... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.06.2025
Анатомия десерта. Муссы, торты, макароны в деталях
Тренды на тарелочке! Муссовые торты и пирожные, изящные макароны и другие десерты от топ-кондитера Анны Гребенниковой.Знакомимся с основами и оттачиваем мастерство, пробуем невероятные сочетания вкусо... Подробнее000
ОтложитьЧитал
22.11.2020
Правильные торты и десерты без сахара
Хотите готовить торты и десерты, которые можно даже тем, кому нельзя? Тогда эта книга для вас! Более 40 рецептов тортов, чизкейков, пирожных и других десертов, которые утолят тягу к сладкому, но при э... Подробнее000
ОтложитьЧитал
14.09.2023
Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье
Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью понравится ценителям итальянской классики, торт «Три шоколада» и шоколадно-апельсиновый кекс порадую... Подробнее000
ОтложитьЧитал
06.03.2023
Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
24.12.2014
Рецептов тортов, пирожных и конфет в настоящее время огромное множество, но классика всегда остается классикой. «Прага» и «Наполеон», «Птичье молоко» и «Захер», «Пани Валевска» и «Эстерхази» – провере... Подробнее100
ОтложитьЧитал
09.09.2019
Творожные облака. Нежные пироги и сырники, чудесные начинки, волшебные блюда с творогом и не только
Любите выпечку, обожаете сырники и чизкейки? Если да, то книга с рецептами выпечки и десертов приготовлена для Вас. Ее страницы излучают уют и тепло, дарят атмосферу семейного праздника. Автор вдохнов... Подробнее000
ОтложитьЧитал
05.03.2010
«Библия Кондитера» – уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. Александр Селезнев – абсолютный чемп... Подробнее210
ОтложитьЧитал
01.12.2015
Домашнее печенье и пряники – это сладкое украшение стола к приходу гостей, ароматное угощение к чаю будничным вечером и настоящий праздник для детей в любое время! В нашей книге вы найдете разнообразн... Подробнее100
ОтложитьЧитал
28.05.2022
Легкомысленный эротический роман ♥♥♥ У них есть только одно лето – и они не потеряют ни одного его дня. Маленькая злая Ася – кондитер, который не любит сладкое, и безбашенный Макс, любитель всего экст... Подробнее000
ОтложитьЧитал
13.10.2021
Время десерта – сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года
Как сделать уютным любой день в году, не дожидаясь морозов для классического зимнего хюгге? Наполнить дом теплым ароматом выпечки, засмотреться на румяный бочок пирога и налить в чашку чего-нибудь вку... Подробнее000
ОтложитьЧитал
18.01.2017
В этой книге Юлия Высоцкая рассказывает, как можно легко и просто решить вопрос праздничных подарков. «Если вы хотите порадовать друзей и близких, приготовьте что-нибудь вкусное, сложите в красивую ба... Подробнее100
ОтложитьЧитал
31.07.2019
Вкуснейшие пп-тортики, сладенькие батончики и сырки, банановые вафли, запеканка-суфле – это все заставляет животик бурчать, а мозг хотеть пойти в кафе, чтобы полакомиться сладостями. Но полезные десер... Подробнее100
ОтложитьЧитал
26.06.2025
Пора студенчества – волшебный возраст, когда некоторые девушки уже ведут взрослую жизнь, а некоторые – все еще витают в облаках. Главная героиня книги относится ко второму типу девушек, поэтому мы сто... Подробнее000
ОтложитьЧитал
19.04.2018
Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты – легко!
Создайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера Вика-Бейкери (56 тыс. подписчиков в Инстаграм). Роскошные, но доступные рецепты, советы по выбору инвентаря и продуктов,... Подробнее230
ОтложитьЧитал
19.12.2022
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола
Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
18.03.2023
Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства у вас дома
Книга "Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства у вас дома" – это сборник более 50 рецептов сыроедческих десертов, которые можно легко приготовить без выпе... Подробнее000
ОтложитьЧитал
