Название тега:
«национальная кухня»Книги тега:
- 1. Готовим на неделю за 2 часа. 80 ужинов для всей семьи, которые легко приготовить дома
- 2. Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
- 3. Афганский казан. Подарочное издание. Рецепты для настоящих гурманов
- 4. Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь
- 5. Учимся готовить китайскую кухню
- 6. Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостях
- 7. У Жоржа. Вах, мама джан! Гриль, мангал, барбекю
- 8. Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурманов
- 9. Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане
- 10. Любимые русские пироги
- 11. На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек
- 12. Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
- 13. Мама, сегодня готовлю я! Волшебная еда из русских сказок. Пирожки от Маши и медведя, румяный Колобок, суп царя Гороха и другое!
- 14. Татарская кухня
- 15. Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов света
- 16. Немецкое счастье с русским акцентом. Дас ист фантастиш в стране голых саун, пивных фестивалей и серьезных (но это не точно) бюргеров
- 17. Готовим в казане. Сборник лучших рецептов
- 18. Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
- 19. Национальные кухни народов СССР
- 20. Вкусная Азия. Самая популярная еда
- 21. Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов
- 22. Любовь по-стамбульски. Сердечные авантюры в самом гастрономическом городе
- 23. Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга
- 24. Итальянская кухня у вас дома: пицца, паста, десерты, супы, салаты, ризотто, гарниры, вторые и первые блюда, закуски
- 25. 50 000 избранных рецептов кулинарии СССР
- 26. В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы
- 27. Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни – две большие разницы
- 28. Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
- 29. Великолепная Прага. Город золотого волшебства
- 30. Испания. Испанская кухня у вас дома: паэлья, гаспачо, тапас, хамон, фабада, тортилья, салаты, десерты, закуски, супы, мясо, рыба
- 31. Чай. Его типы, свойства, употребление
- 32. Рецепты еврейской мамы, 30 лет спустя
- 33. Великолепная Прага. Город золотого волшебства
- 34. Странствия по рецептам мира. Сделаем все быстро, просто и вкусно!
- 35. Учимся готовить блюда русской кухни
- 36. Осетинские, грузинские и татарские пироги
- 37. Вьетнамская кухня. Вкусные истории
- 38. Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря
- 39. Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
- 40. Национальные кухни
28.10.2021
Готовим на неделю за 2 часа. 80 ужинов для всей семьи, которые легко приготовить дома
Как сэкономить время и деньги, чтобы кормить семью вкусными разнообразными ужинами всю неделю?Каролин Пессин разработала 112 рецептов на 80 ужинов, которые разбиты не только по неделям, но и по сезона... Подробнее000
ОтложитьЧитал
23.12.2021
Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
Эта практически энциклопедия полезного хлеба – попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на кулинарных курсах и мастер-классах в знаменитой ко... Подробнее000
ОтложитьЧитал
31.07.2024
Афганский казан. Подарочное издание. Рецепты для настоящих гурманов
В подарочном издании сборника рецептов вы сможете найти множество новых рецептов и, конечно же, познакомиться с разными вариациями приготовления уже полюбившихся блюд. Попробуйте приготовить жаркое с ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
03.08.2023
Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь
Идеально приготовленное мясо, которое тает во рту, овощи, сохранившие вкус и цвет, – и никакого многочасового томления в духовке! Все это можно получить, освоив несложное искусство обращения с афганск... Подробнее000
ОтложитьЧитал
14.10.2024
Учимся готовить китайскую кухню
Китайская кухня невероятно разнообразна и богата, на юге и на севере, на западе и на востоке страны готовят по-разному. Но есть и нечто общее у всех ее региональных вариантов. Прежде всего, это многоч... Подробнее000
ОтложитьЧитал
15.12.2024
Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостях
Японская кухня вошла в нашу жизнь гораздо быстрее, чем китайская и корейская, потому что ее основные блюда – суши и роллы – пришлись по вкусу гораздо большему числу людей из-за красивой подачи, легкос... Подробнее000
ОтложитьЧитал
16.07.2021
У Жоржа. Вах, мама джан! Гриль, мангал, барбекю
Дорогие мои друзья-джан!С большим удовольствием хочу представить вам самую вкусную и сочную книгу. С этого момента ваш дом будет всегда полон гостей, друзей, родственников, никто не сможет устоять пер... Подробнее000
ОтложитьЧитал
24.02.2023
Удачно подобранный соус способен улучшить и подчеркнуть вкус любого блюда. Еда станет аппетитней и вкуснее. В этой книге шеф-повар с 20-летним стажем поделится не только рецептами соусов, но и техноло... Подробнее000
ОтложитьЧитал
31.10.2020
Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане
Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже окунаешься в атмосферу настоящего волшебства. Автор – повар и шеф-к... Подробнее000
ОтложитьЧитал
17.12.2019
Оксана Путан – профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном интерн... Подробнее000
ОтложитьЧитал
19.08.2020
На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек
Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, – Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда. Дебютная книга Эсмиры не просто ги... Подробнее000
ОтложитьЧитал
08.12.2022
Для каждого из нас еда, создающая комфорт, может означать что-то особенное, но неизменно она вызывает ассоциации с запахами, звуками и воспоминаниями, связанными с пребыванием дома, на кухне. Для моих... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.10.2024
Спрашивал ли вас ребенок во время чтения сказок, что такое кисельные берега, как печь колобка или что за пирожки несла Маша в коробе для бабушки и дедушки? Если такое было хотя бы раз, в этой книге ре... Подробнее000
ОтложитьЧитал
10.12.2023
Все знают татарскую кухню по её знаменитым сладостям, которые уже давно стали любимыми у многих людей. А в этой книге вы сможете найти рецепты не только самых известных блюд, но и завести новых гастро... Подробнее000
ОтложитьЧитал
06.02.2024
Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов света
При упоминании слова «география» многие вспоминают скучные уроки про полезные ископаемые, зубрежку разных видов ветров и заполнение контурной карты.Ирина Чадаева решила привнести этому слову новое зна... Подробнее000
ОтложитьЧитал
16.12.2022
Где искать поводы для радости в чужой стране, если мечты и реальность оказались совсем не похожи? Чем немецкое счастье отличается от русского? Чем может удивить немецкая свинья? Автор прожила в стране... Подробнее000
ОтложитьЧитал
08.10.2024
Готовим в казане. Сборник лучших рецептов
Сочетание идеально приготовленного мяса и овощей, а также ароматные блюда восточных и европейских народов – всё это можно попробовать, овладев несложным искусством готовки в казане! В этой книге вас ж... Подробнее000
ОтложитьЧитал
03.12.2024
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и немногих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова «Свой» в течение почти десяти лет. Собирал эти «технологии» приготовлен... Подробнее000
ОтложитьЧитал
09.10.2023
Национальные кухни народов СССР
Вильям Васильевич Похлебкин – знаменитый автор книг по кулинарии, впервые раскрывший кулинарную тематику с научно-исторической точки зрения. В книге «Национальные кухни народов СССР» он подробно излож... Подробнее004
ОтложитьЧитал
30.10.2024
Вкусная Азия. Самая популярная еда
Приветствую вас, дорогие читатели!Меня зовут Чо Кёнгю.В этот раз я подготовил для вас особый выпуск.Вам предстоит не просто читать, но и дорисовывать некоторые страницы!Берите карандаши, маркеры, флом... Подробнее000
ОтложитьЧитал
17.02.2021
Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов
Первая книга шеф-повара Кристины Черняховской раскрывает гастрономическую красоту и пользу каждого времени года. Именно сезонное питание дает нам возможность быть всегда красивыми и стройными, способс... Подробнее000
ОтложитьЧитал
24.01.2024
Любовь по-стамбульски. Сердечные авантюры в самом гастрономическом городе
Стамбул и его просвещенные обитатели веками скрывали множество тайн, к разгадке одной из которых автор подошла в этот раз с полной ответственностью и отвагой. Ей пришлось окунуться в тонкости едва ли ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
29.01.2024
Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга
Гаремные комнаты дворца Топкапы могут рассказать 1000 и одну историю о Султане и его наложницах, а стены дворцовой кухни могут поведать секреты османских поваров, что колдовали над гигантскими казанам... Подробнее000
ОтложитьЧитал
19.05.2023
Эта книга – путешествие в мир аутентичных итальянских вкусов и богатой кулинарной культуры. В ней вы найдете не только классические рецепты итальянских блюд, но и захватывающие истории, интересные фак... Подробнее000
ОтложитьЧитал
11.08.2014
50 000 избранных рецептов кулинарии СССР
В эпоху СССР в каждой семье существовали свои фирменные рецепты, без которых не обходилось ни одно праздничное застолье: салаты «Мимоза» и «Оливье», сельдь под шубой, холодец, цыпленок табака и много ... Подробнее200
ОтложитьЧитал
31.08.2024
В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы
Совершите увлекательное путешествие по кулинарным традициям Северной столицы, гастрономический облик которой создавался веками! Благодаря подробным инструкциям вы сумеете приготовить самые вкусные пит... Подробнее000
ОтложитьЧитал
09.11.2021
Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни – две большие разницы
Если вы ждете от книги Лизы Фрайман рецептов гефилте фиш и форшмака, то вы их таки дождетесь. Найдутся здесь и инструкции по приготовлению хумуса и знаменитого фалафеля. Но все-таки неожиданностей буд... Подробнее000
ОтложитьЧитал
29.07.2011
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге ... Подробнее010
ОтложитьЧитал
30.04.2021
Великолепная Прага. Город золотого волшебства
Прага не зря получила свое имя – порог. Между небом и землей, между светом и тьмой. Это город нереальный, на самом деле не существующий. Здесь все не так, как кажется, здесь все неправда, все декораци... Подробнее000
ОтложитьСлушал
29.05.2023
В этой книге вы найдете богатство рецептов, исторических фактов и уникальных традиций, связанных с испанской кухней.От паэльи и тапас до сопы де Айо и сыров Манчего, каждый рецепт представляет собой п... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.04.2023
Чай. Его типы, свойства, употребление
Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пить. В. Похлебкин тщательно исследовал опыт разных ... Подробнее100
ОтложитьЧитал
06.03.2021
Рецепты еврейской мамы, 30 лет спустя
Новая книга известнейшей кулинарной писательницы Инны Метельской-Шереметьевой – это яркое и увлекательное продолжение бестселлера «Рецепты еврейской мамы», вышедшей несколько лет назад и непохожей на ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
18.02.2021
Великолепная Прага. Город золотого волшебства
Прага не зря получила свое имя – порог. Между небом и землей, между светом и тьмой. Это город нереальный, на самом деле не существующий. Здесь каждый камень, каждый дом хранит свои легенды и истории, ... Подробнее002
ОтложитьЧитал
26.01.2024
Странствия по рецептам мира. Сделаем все быстро, просто и вкусно!
По рецептам Юлии Евдокимовой люди учатся готовить, а потом присылают ей в чат горячие благодарности, что все получается очень вкусным! Юлия решила, что пришла пора написать книгу рецептов, простых и а... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.02.2016
Учимся готовить блюда русской кухни
Русская кухня – это вкус настоящего домашнего уюта, тепла и заботы. Наша книга поможет освоить приготовление не только традиционных русских блюд, таких как холодец, щи или ватрушки, но и более совреме... Подробнее100
ОтложитьЧитал
17.02.2017
Осетинские, грузинские и татарские пироги
Пирог – символ благополучия и гостеприимства в любом доме. Будь то грузинская, осетинская или татарская семья, к приходу гостей они обязательно испекут сытный, ароматный пирог. У каждой семьи свой рец... Подробнее000
ОтложитьЧитал
08.07.2022
Вьетнамская кухня. Вкусные истории
Популярность вьетнамской кухни в мире растёт. Ваш интерес к этой книге лишь дополнительно подтверждает тот факт, что вы находитесь в этом восходящем тренде мировой популярности вьетнамской кухни. Книг... Подробнее000
ОтложитьЧитал
27.03.2020
Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря
Книга приглашает в путешествие по неизвестным уголкам Испании, раскрывает секреты популярных туристических мест, рассказывает об удивительной испанской кухне. Это кухня со вкусом солнца и страсти, вед... Подробнее000
ОтложитьЧитал
18.10.2017
Энциклопедия специй. От аниса до шалфея
История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке; невозможно и сохранить их по чьему бы то ни было желанию. Эти измен... Подробнее300
ОтложитьЧитал
18.04.2023
Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас – это только рецепты русской кухни в книге “Национальные кухни ”. А в книге еще: укра... Подробнее000
ОтложитьЧитал