logo

Алкогольные напитки

Хроники государственной питейной политики в России XVII – первая половина XIX вв
Хроники государственной питейной политики в России XVII – первая половина XIX вв
0
Книга посвящена питейной политике, проводимой государством в XVII – начале XIX столетия. В монографии детально рассмотрены вопросы государственно-прав…
Подробнее
Грин-пасс. Sustainability, биодинамика и другие экопрактики в виноделии
Грин-пасс. Sustainability, биодинамика и другие экопрактики в виноделии
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
96 баров и их взгляды на коктейльную индустрию
96 баров и их взгляды на коктейльную индустрию
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Пока часы 12… брют
Пока часы 12… брют
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Четырнадцать мгновений бармена
Четырнадцать мгновений бармена
0
Полное собрание всех историй, рассказов и воспоминаний бармена в одном томе.
Подробнее
Новый Свет. Наглядная агитация
Новый Свет. Наглядная агитация
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Семь дней бармена 2
Семь дней бармена 2
0
Это продолжение первой книги о самых запоминающихся клиентах бармена. Снова самые разные люди, самых разных взглядов на жизнь и характеров готовы расс…
Подробнее
Нормальные
Нормальные
0
Тихий пожилой алкоголик заболевает COVID-19 и внезапно оказывается в эпицентре всемирного заговора, из которого не все выбираются живыми... Содержит н…
Подробнее
Вино России: история, география, выбор
Вино России: история, география, выбор
0
Новая книга Елены Куликовой, авторитетного винного эксперта, автора книг о вине «Сам себе сомелье» и «Невинный винный ЗОЖ» посвящена российскому винод…
Подробнее
Навеселе. Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию
Навеселе. Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию
0
Автор книги, известный психолог-когнитивист Эдвард Слингерленд, предлагает взглянуть на привычные вещи по-новому. Удовольствия и наслаждения, по его м…
Подробнее
Повод выпить
Повод выпить
0
Книга для тех, кто хочет и ищет повод выпить. Тут нет научных терминов. Праздники и только они любимые. Полученная информация даст возможность не толь…
Подробнее
Магия вина. Подробный путеводитель для начинающих и любителей
Магия вина. Подробный путеводитель для начинающих и любителей
0
«Магия вина. Подробный путеводитель для начинающих и любителей» – первая и уникальная в своем роде книга, описывающая вкус и происхождение лучших вин …
Подробнее
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО
0
В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкого…
Подробнее
Каталог напитков. Описание, полезные и опасные свойства
Каталог напитков. Описание, полезные и опасные свойства
0
В книге собраны и описаны более 60 напитков, указаны их полезные и опасные свойства, истории создания и правила употребления. Чрезмерное употребление …
Подробнее
Про алкоголь. Честно
Про алкоголь. Честно
5
В книге рассказывается об алкоголе как о веществе, его свойствах и применимости. Читатель познакомится с историей алкоголя в человеческой цивилизации:…
Подробнее
Коньячные бренди пьющего обывателя
Коньячные бренди пьющего обывателя
0
Пара слов о коньяке и бренди. От простого любителя для только начинающих любить. Коротко, простыми словами: в чём суть и в чём разница. Словами, котор…
Подробнее
Дом, где вино
Дом, где вино
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Грузия далёкая и близкая
Грузия далёкая и близкая
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи
Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи
0
Впервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем. Мы поможем вам оперативно стать л…
Подробнее
Навеселе: Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию
Навеселе: Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию
0
Автор – известный психолог-когнитивист Эдвард Слингерленд, предлагает взглянуть на привычные вещи по‑новому. Удовольствия и наслаждения, по его мнению…
Подробнее
Крепкий выпуск. Виски-индексы
Крепкий выпуск. Виски-индексы
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Вино и дегустация. Знания, которые не займут много места
Вино и дегустация. Знания, которые не займут много места
0
Эта книга для тех, кто когда-либо безучастно смотрел на винную карту ресторана и внутренне паниковал из-за того, что выглядел неуверенно перед официан…
Подробнее
Библия бармена. 6-е издание
Библия бармена. 6-е издание
0
Вот уже более 20 лет «Библия бармена» снабжает самой актуальной информацией ценителей барного искусства. Это шестое издание легендарной книги было пол…
Подробнее
Балчуг. Родина русской водки
Балчуг. Родина русской водки
0
Москва-река веками несла свои воды мимо стен седого Кремля. По весне река разливалась и строения на Балчуге стояли в воде по самые крыши, и передвигал…
Подробнее
Поздний ужин
Поздний ужин
0
Поздним вечером в вип палате умирающего человека появляются двое. Они беседуют об очень интересных вещах. Их никто не видит за исключением больного. Б…
Подробнее
ЗОЖигательные праздники. Еда под вино!
ЗОЖигательные праздники. Еда под вино!
0
Как так получилось, что человек, который уже два года не брал в рот ни капли алкоголя, пишет книгу про еду и вино? Просто книга эта задумывалась давно…
Подробнее
Пей, кому говорят!
Пей, кому говорят!
0
"Алкоголизм - это порождение варварства - мертвой хваткой держит человечество со времен седой и дикой старины и собирает с него чудовищную дань, пожир…
Подробнее
Добавьте классики в коктейль!
Добавьте классики в коктейль!
0
Рецепт коктейля хмельной сатиры от автора: эпиграфы из строк русской литературной классики XIX века с добавлением современных сюжетов в стихах. Угощай…
Подробнее
Алкоголь – враг или друг?
Алкоголь – враг или друг?
0
Алкоголь друг или враг? Вы задавали себе этот вопрос? Как раз переходя из одного опыта своей жизни в другой, я постепенно раскрываю данную тему. А так…
Подробнее
Ошибка агента №14
Ошибка агента №14
5
Дарьяна состоит в элитном отряде звёздных разведчиков. Она проживает жизнь, полную опасных и интересных приключений под управлением голосов в своей го…
Подробнее
250 лет коньячному дому Roullet
250 лет коньячному дому Roullet
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Корпоратив
Корпоратив
0
Добрые сказки учат нас: выход всегда есть! Обязательно поможет друг, вас выберет счастливый случай, или добрый волшебник будет проходить мимо и обрати…
Подробнее
Алкоголь и винил. Воодушевляющий путеводитель по миру классной музыки и коктейлей
Алкоголь и винил. Воодушевляющий путеводитель по миру классной музыки и коктейлей
0
В книге представлены десятки легендарных исполнителей, чье творчество ценят миллионы поклонников, даются емкие и точные описания их лучших альбомов, и…
Подробнее
Домашний самогон: брага, перегонка, очистка и рецепты быстрых и элитных напитков
Домашний самогон: брага, перегонка, очистка и рецепты быстрых и элитных напитков
4
Эксперт с 8-летним стажем самогоноварения делится не только рецептами напитков, но и технологией. После прочтения у вас будет ясное понимание того, ка…
Подробнее
Санёчек, или Приключения в Лисьей бухте
Санёчек, или Приключения в Лисьей бухте
0
Перед вами книга с заметками человека, приобщённого к легендарному, необычному, с дурной славой месту в Крыму, написанные по-журналистски детально, ме…
Подробнее
ВАШ ПЕРВЫЙ САМОГОН. Как выбрать самогонный аппарат, поставить брагу и сделать самогон
ВАШ ПЕРВЫЙ САМОГОН. Как выбрать самогонный аппарат, поставить брагу и сделать самогон
0
Самогоноварение давно превратилось из бутлегерства в хобби успешных людей. Домашний самогон, ром, джин, виски, кальвадос прочно заняли место на столах…
Подробнее
Армения не за горами
Армения не за горами
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Коньяк Camus. Неразрывные культурные связи
Коньяк Camus. Неразрывные культурные связи
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Одурманивание Маньчжурии. Алкоголь, опиум и культура в Северо-Восточном Китае
Одурманивание Маньчжурии. Алкоголь, опиум и культура в Северо-Восточном Китае
0
В своем исследовании Норман Смит показывает, как в северокитайском обществе воспринимались одурманивающие вещества и зависимость от них, какую роль в …
Подробнее
Санёчек, или Приключения в Лисьей бухте
Санёчек, или Приключения в Лисьей бухте
0
Перед вами книга с заметками человека, приобщённого к легендарному, необычному, с дурной славой месту в Крыму, написанные по-журналистски детально, ме…
Подробнее
Крафтовые бары Москвы. Путеводитель
Крафтовые бары Москвы. Путеводитель
3
Крафтовая революция началась в США, но прокатилась по всей Земле, в том числе и по России, перевернув весь мир пива. С 2014-го года, в Москве начался …
Подробнее
«Хроники» Алкаши
«Хроники» Алкаши
0
Шесть величайших воинов во Вселенной призваны спасти мир. Но невозможно себе даже представить, в какую из эпох они попадут, чтобы получить ключ к побе…
Подробнее
Напитки Подземелья. 75 рецептов эпических RPG-коктейлей, которые оживят вашу кампанию
Напитки Подземелья. 75 рецептов эпических RPG-коктейлей, которые оживят вашу кампанию
0
Начните свой самый захватывающий квест прямо сейчас! Джефф Олдрич и Джон Тейлор предлагают настоящим фанатам игры «Dungeons & Dragons» сделать игровой…
Подробнее
ВАШ ПЕРВЫЙ САМОГОН. Как выбрать самогонный аппарат, поставить брагу и сделать самогон
ВАШ ПЕРВЫЙ САМОГОН. Как выбрать самогонный аппарат, поставить брагу и сделать самогон
0
Самогоноварение давно превратилось из бутлегерства в хобби успешных людей. Домашний самогон, ром, джин, виски, кальвадос прочно заняли место на столах…
Подробнее
Ваши первые настойки. Как превратить водку, спирт или самогон в домашние настойки. Пошаговая инструкция для новичка
Ваши первые настойки. Как превратить водку, спирт или самогон в домашние настойки. Пошаговая инструкция для новичка
0
Представьте, вы за большим столом среди родных и друзей. Отличное настроение, плавно течет беседа. И тут вы произносите: "Хочу угостить вас моей фирме…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация