logo

биотехнологии

Молекулярно-биологические основы питания. Учебник для вузов
Молекулярно-биологические основы питания. Учебник для вузов
0
В книге обобщены и систематизированы современные сведения о молекулярном строении пищевых веществ, их биологической роли в питании. Учебник рекомендуе…
Подробнее
Биотехнология продуктов растительного происхождения. Учебное пособие для вузов
Биотехнология продуктов растительного происхождения. Учебное пособие для вузов
0
В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых продуктов из р…
Подробнее
От пробирки до кастрюли: Как ученые разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день
От пробирки до кастрюли: Как ученые разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день
0
Биотехнология вошла в жизнь человека примерно 10000 лет назад, когда дрожжи и бактерии стали помогать людям делать сыр и печь хлеб. Но мир меняется, и…
Подробнее
Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов. Учебное пособие для СПО
Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов. Учебное пособие для СПО
0
В учебном пособии рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров; виды тары, ее основные функции, т…
Подробнее
Простое начало. Как четыре закона физики формируют живой мир
Простое начало. Как четыре закона физики формируют живой мир
0
«Эта прекрасно написанная книга заражает радостью и восхищением, которые автор испытывает от физических основ, объединяющих колоссальное разнообразие …
Подробнее
Обучение чтению литературы на английском языке по специальности «Биотехнические системы и технологии»
Обучение чтению литературы на английском языке по специальности «Биотехнические системы и технологии»
0
Цель учебного пособия – совершенствование навыков различных видов чтения, навыков монологического высказывания и ведения беседы по специальности на ан…
Подробнее
Основы биологической безопасности
Основы биологической безопасности
0
В учебном пособии «Основы биологической безопасности» рассматриваются концептуальные основы биологической безопасности; основные виды биологических оп…
Подробнее
Микробиология
Микробиология
0
Освещены вопросы классической микробиологии, включающие морфологию, систематику, физиологию, биохимию, экологию и эволюцию представителей разных таксо…
Подробнее
Новая жизнь Веры
Новая жизнь Веры
0
2167-й год. Позади все войны и эпидемии. Человечеству удалось выжить благодаря оборудованию компании "Заслон". Биоцифровые технологии развились до так…
Подробнее
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО
0
В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизм…
Подробнее
Основы изобретательской деятельности и защита интеллектуальной собственности в пищевой промышленности. Учебное пособие для вузов
Основы изобретательской деятельности и защита интеллектуальной собственности в пищевой промышленности. Учебное пособие для вузов
0
В учебном пособии рассмотрены содержание понятия интеллектуальной собственности и ее виды. Дана характеристика объектов, промышленной собственности, а…
Подробнее
От пробирки до кастрюли: Как ученые разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день
От пробирки до кастрюли: Как ученые разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день
0
Биотехнология вошла в жизнь человека примерно 10 000 лет назад, когда дрожжи и бактерии стали помогать людям делать сыр и печь хлеб. Но мир меняется, …
Подробнее
Лифт идёт вверх!
Лифт идёт вверх!
0
«Лифт идёт вверх!» – остросюжетный фантастический роман о будущем. В фокусе повествования – взаимодействие Земли и её полуколонии-полуфилии Луны; борь…
Подробнее
Биомедицинская инженерия и биомеханика. Курс лекций
Биомедицинская инженерия и биомеханика. Курс лекций
0
Учебное пособие предназначено для подготовки магистров по направлению 12.04.04 «Биотехнические системы и технологии» при изучении дисциплины «Современ…
Подробнее
Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания
Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания
0
Представлены научные основы инновационных технологий в биотехнологии производства пищевой продукции, которые рассматриваются в естественнонаучном и те…
Подробнее
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
0
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал первичной пер…
Подробнее
Вторжение
Вторжение
3
Небо иного мира увидел не студент и не секретный спецназовец, а обычный отставной прапорщик. Недолго он думал, что нашел отличную работу – водителем в…
Подробнее
Неизвестная зеленая энергетика
Неизвестная зеленая энергетика
0
Наномир клетки все еще хранит свои секреты. Удивляет, восхищает, как живая клетка способна сама себя обеспечивать всем необходимым, в том числе и энер…
Подробнее
Рациональная переработка вторичного мясного сырья
Рациональная переработка вторичного мясного сырья
0
Содержит наиболее полное описание теоретических основ и практических приемов, касающихся вопросов комплексной переработки и рационального использовани…
Подробнее
Методы и технические средства аналитических исследований. Часть 1
Методы и технические средства аналитических исследований. Часть 1
0
В учебном пособии изложены основные теоретические положения о методах клинико-лабораторного анализа, основанных на различных физических и физико-химич…
Подробнее
Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов
Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов
0
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молока и молочных продуктов. Отражен материал первичной…
Подробнее
Дороги наёмника
Дороги наёмника
0
Небо иного мира увидел не юный студент и не секретный спецназовец, а обычный отставной прапорщик. Его умения купили обещаниями долгой жизни, прекрасно…
Подробнее
Эффект эволюции
Эффект эволюции
0
Андрей Горяев — российский ученый, работая в рамках гранта, обнаруживает генетический феномен. Открытие способно полностью изменить современные предст…
Подробнее
Искусственное воспроизводство гидробионтов. Лабораторный практикум
Искусственное воспроизводство гидробионтов. Лабораторный практикум
0
Содержит лабораторные работы по дисциплине «Искусственное воспроизводство гидробионтов». Работы составлены на основе современных биотехнологий воспрои…
Подробнее
Мир на пороге неизбежного: создание одухотворённого искусственного интеллекта
Мир на пороге неизбежного: создание одухотворённого искусственного интеллекта
5
Человечество стоит на пороге величайшего открытия, которое может изменить ход истории. Мы стоим на грани создания органоидного одухотворённого искусст…
Подробнее
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для вузов
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для вузов
0
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических п…
Подробнее
Сумма биотехнологии. Руководство по борьбе с мифами о генетической модификации растений, животных и людей
Сумма биотехнологии. Руководство по борьбе с мифами о генетической модификации растений, животных и людей
4
“Сумма биотехнологии” Александра Панчина – это увлекательный научно-популярный рассказ о генетически модифицированных организмах (ГМО), их безопасност…
Подробнее
Синтез, строение, биологические свойства и стандартизация арилсалициламидов, обладающих антигельминтной активностью. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.
Синтез, строение, биологические свойства и стандартизация арилсалициламидов, обладающих антигельминтной активностью. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.
0
Рассмотрены вопросы, касающиеся синтеза, физико-химических и биологических свойств арилсалициламидов. Большое внимание уделено стандартизации новых со…
Подробнее
Последний шанс человечества
Последний шанс человечества
0
В недалеком будущем человечество стоит на грани гибели. После катастрофической аварии на одном из секретных объектов АО "ЗАСЛОН", по миру распространи…
Подробнее
Биотехнология в защите растений. Практикум по выполнению лабораторных работ
Биотехнология в защите растений. Практикум по выполнению лабораторных работ
0
Рассматриваются технологии производства микробиологических препаратов – грибных, бактериальных и вирусных, применяемых при микробиологической защите р…
Подробнее
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО
0
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических п…
Подробнее
Патентоведение и основы научных исследований в пищевой промышленности. Учебное пособие для СПО
Патентоведение и основы научных исследований в пищевой промышленности. Учебное пособие для СПО
0
В учебном пособии рассматриваются понятия интеллектуальной собственности, представлена характеристика объектов, промышленной собственности, авторского…
Подробнее
Кислородный голод
Кислородный голод
0
После мировой кампании по тотальному озеленению мегаполисов доктор Сара Митчелл работает в команде «хлороформаторов» — инженеров, усиливающих фотосинт…
Подробнее
Теория и практика химической кинетики и электрохимии. Учебное пособие
Теория и практика химической кинетики и электрохимии. Учебное пособие
0
Рассмотрены основные разделы физической химии: химическая кинетика и катализ, электрохимия. Приведены примеры решения задач и задачи для самостоятельн…
Подробнее
Свитки. Книга 1
Свитки. Книга 1
0
В котомке юной Маны из Южного царства лежат собственные записи, книга её учителя – лекаря Саакеда, прощальные стихи молодого мастера меча и список заг…
Подробнее
CRISPR: Бог или дьявол в наших руках?
CRISPR: Бог или дьявол в наших руках?
0
"CRISPR: Бог или дьявол в наших руках?" — это глубокое и всестороннее исследование одной из самых революционных биотехнологий нашего времени. В этом у…
Подробнее
Основы технологии дрожжей-сахаромицетов. Учебное пособие для вузов.
Основы технологии дрожжей-сахаромицетов. Учебное пособие для вузов.
0
В учебном пособии изложены вопросы организации и проведения лабораторных работ, а также краткие теоретические и практические вопросы применения дрожже…
Подробнее
Кислородный голод
Кислородный голод
0
После мировой кампании по тотальному озеленению мегаполисов доктор Сара Митчелл работает в команде «хлороформаторов» — инженеров, усиливающих фотосинт…
Подробнее
Простое начало. Как четыре закона физики формируют живой мир
Простое начало. Как четыре закона физики формируют живой мир
3
Биофизик Рагувир Партасарати объясняет, как четыре физических принципа – самосборка, регуляторные схемы, предсказуемая случайность и масштабирование –…
Подробнее
Почти будущее. Технологии, которые изменят всё
Почти будущее. Технологии, которые изменят всё
0
"Почти будущее. Технологии, которые изменят всё" это размышление на тему того, как стремительное развитие технологий преобразует наш мир и ставит пере…
Подробнее
Взломать Дарвина: генная инженерия и будущее человечества
Взломать Дарвина: генная инженерия и будущее человечества
3
Наше тело сродни лотерее: со старта можно выиграть здоровье и даже гениальность. Но никто не застрахован и от генетических заболеваний. Хотим ли мы эт…
Подробнее
Правовые основы биоэкономики и биобезопасности
Правовые основы биоэкономики и биобезопасности
0
В настоящем издании исследуется комплекс правовых и смежных с ними проблем, обусловленных развитием современных биотехнологий. Мир вступает в эру биоэ…
Подробнее
Клонированная
Клонированная
0
«Ваша точная копия за выходные!» - гласила незамысловатая рекламная вывеска, которую Мила видела каждое утро, направляясь на работу. Пока в один день …
Подробнее
Гомеостаз и питание. Практические основы
Гомеостаз и питание. Практические основы
0
Изложены материалы для подготовки к выполнению практических работ, предусмотренных курсом «Гомеостаз и питание», и организации самостоятельной работы …
Подробнее
Химия пищи. Учебник для вузов
Химия пищи. Учебник для вузов
0
В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи – белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах, ферментах и гормонах, об их хим…
Подробнее
<1234...8>
Вход В личный кабинетРегистрация