Ферменты
- 0
- 0
- 0
Пособие содержит методические рекомендации по организации учебного модуля «Введение в энзимологию. 5 класс» для обучающихся биотехнологического профил…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Ирина Ле-Дейген – кандидат химических наук, доцент химического факультета МГУ, победитель 3 сезона Лиги Лекторов.
Наталья Клячко – доктор химических н…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Учебник состоит из четырех глав, где изложены основы генной и клеточной инженерии, инженерной энзимологии и технической микробиологии. Описаны методы …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Учебное пособие адресовано студентам медицинских специальностей и предназначено для самостоятельной работы. В пособии изложены данные о процессах, при…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи – белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах, ферментах и гормонах, об их хим…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями рабочих программ по дисциплинам «Биохимия», «Биологическая химия», «Медицинская биохимия» ФГО…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО на основе рабочих программ по дисциплинам «Биохимия», «Биологическая химия», «Биологи…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Кандидат химических наук и заслуженный профессор МГУ расскажут всю правду о витаминах, пробиотиках, пищевых добавках и докажут, химия – это крайне увл…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Цель учебного пособия – облегчить освоение большого объема сложного материала по биологической химии студентам начальных курсов, проходящим обучение в…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии изложены общетеоретические и практические вопросы ферментативных процессов, протекающих при переработке растительного сырья в пищево…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Нужно ли гнать желчь? Сколько требуется ферментов для правильного переваривания пищи? Интернет переполнен противоречивой информацией на эту тему: врач…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебнике рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, механические, гидромеханические, теплофизические, массообменн…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В данном пособии изложены основные концепции и особенности обмена простых белков у разных видов животных в соответствии с программой по биологической …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В пособии рассмотрены основные главы курса биологической химии.
Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей. Соответствует совр…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В данном пособии изложены основные концепции и особенности обмена простых белков у разных видов животных в соответствии с программой по биологической …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Практикум предназначен для обучения студентов практическим методам этимологических исследований растительных и животных тканей, закреплению теоретичес…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Авторы-составители: Е. В. Неборак, И. П. Смирнова
Рецензенты:
Орлова Валентина Сергеевна – д.б.н., профессор департамента экологической безопас-ност…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии приведены данные об основных элементах, минеральных веществах и витаминах живых организмов. Дано описание элементов как основных сос…
Подробнее