bannerbanner
logo

гастрономический туризм

Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска
Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска
Юлия Евдокимова решила свои кулинарные путешествия сделать еще более интересными и вплести в городские истории с вкусными блюдами захватывающий детект…
Подробнее
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Учебное пособие для СПО
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для…
Подробнее
Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска
Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска
4
Юлия Евдокимова решила свои кулинарные путешествия сделать еще более интересными и вплести в городские истории с вкусными блюдами захватывающий детект…
Подробнее
Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска
Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска
4
Юлия Евдокимова решила свои кулинарные путешествия сделать еще более интересными и вплести в городские истории с вкусными блюдами захватывающий детект…
Подробнее
Псковщина: гастрономический очерк
Псковщина: гастрономический очерк
Очерк о псковской кухне, вошедший в шорт-лист премии Литрес «КнигАсветное путешествие-2024», прекрасно дополнит любой путеводитель по Псковской област…
Подробнее
Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог
Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог
Как выжить в замке в маленькой деревне вдали от Парижа? Подружиться с поваром местного ресторанчика, не бояться деревенских сплетен, выпросить у мадам…
Подробнее
Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог
Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог
4
Как выжить в замке в маленькой деревне вдали от Парижа? Подружиться с поваром местного ресторанчика, не бояться деревенских сплетен, выпросить у мадам…
Подробнее
Москва – вкусы прошлого
Москва – вкусы прошлого
От трактиров до светских приемов – отправляемся в увлекательное путешествие по знаменитым ресторанам и кулинарным традициям столицы конца XIX – начала…
Подробнее
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами
4
Италия – страна с богатой историей, потрясающей кухней и гостеприимными людьми, которые столетиями трепетно хранят свои традиции и обычаи, будь то сем…
Подробнее
По Японии с отличным аппетитом. Полный гайд по приготовлению рамена
По Японии с отличным аппетитом. Полный гайд по приготовлению рамена
4
Почему в любом крупном городе цивилизованного мира можно купить кусок пиццы, гамбургер или суши, а вот пирог с рыбой или тарелку борща – нет? Что дела…
Подробнее
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Италия…
Подробнее
По Японии с отличным аппетитом. Полный гайд по приготовлению рамена
По Японии с отличным аппетитом. Полный гайд по приготовлению рамена
Почему в любом крупном городе цивилизованного мира можно купить кусок пиццы, гамбургер или суши, а вот пирог с рыбой или тарелку борща – нет? Что дела…
Подробнее
Москва – вкусы прошлого
Москва – вкусы прошлого
Представляем вам необычный путеводитель. Узнайте о Москве конца XIX – начала ХХ века через ресторанные заведения. Мы выбрали этот неожиданный ракурс д…
Подробнее
Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов света
Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов света
При упоминании слова «география» многие вспоминают скучные уроки про полезные ископаемые, зубрежку разных видов ветров и заполнение контурной карты. И…
Подробнее
Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы
Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы
3
Мы любим Италию, даже не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Наряду с известными местами автор…
Подробнее
Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска
Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска
Юлия Евдокимова решила свои кулинарные путешествия сделать еще более интересными и вплести в городские истории с вкусными блюдами захватывающий детект…
Подробнее
Великолепная Прага. Город золотого волшебства
Великолепная Прага. Город золотого волшебства
3
Прага не зря получила свое имя – порог. Между небом и землей, между светом и тьмой. Это город нереальный, на самом деле не существующий. Здесь каждый …
Подробнее
Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки
Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки
4
Эта книга приглашает вернуться в детство, в те места, откуда родом герои наших сказок, где чудеса, где леший бродит и русалка на ветвях сидит. Она о г…
Подробнее
Любовь по-стамбульски. Сердечные авантюры в самом гастрономическом городе
Любовь по-стамбульски. Сердечные авантюры в самом гастрономическом городе
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Стамбул и его…
Подробнее
Кулинарное путешествие по югу России: Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса
Кулинарное путешествие по югу России: Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса
«Кулинарное путешествие по югу России: Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса» – это новый взгляд на историю Кубани и местную кухню, в которой спл…
Подробнее
О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика
О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Книга Элены Н…
Подробнее
Российский Прованс: Розовое. Девушки. Раки
Российский Прованс: Розовое. Девушки. Раки
Увлекательный роман в духе non fiction «Российский Прованс»: Розовое. Девушки. Раки – это удивительное сочетание природно-географических, историко-кул…
Подробнее
Путешествие русского повара
Путешествие русского повара
Эта книга посвящена путешествиям, в которых побывал ее автор, Максим Сырников. Не ради отдыха и знакомства с красотами мира. А чтобы узнать, попробова…
Подробнее
Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог
Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог
4
Как выжить в замке в маленькой деревне вдали от Парижа? Подружиться с поваром местного ресторанчика, не бояться деревенских сплетен, выпросить у мадам…
Подробнее
Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов
Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов
Вы собираетесь путешествовать, но не знаете, в какую сторону нашей необъятной страны отправиться? Юлия Евдокимова отвечает на ваш вопрос в своей треть…
Подробнее
К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья
К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Пересл…
Подробнее
О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика
О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика
3
Италия – это не большие мегаполисы с раскаленными от полуденной жары площадями, а то малое, часто крестьянское, что испокон веков продолжает размеренн…
Подробнее
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Италия…
Подробнее
Милан на вкус. Дамы, коктейли и золотое ризотто
Милан на вкус. Дамы, коктейли и золотое ризотто
4
Столица оперы, моды, бизнеса и финансов, Милан ежегодно входит в топ самых красивых и самых некрасивых городов Италии. О нем написаны книги, сняты фил…
Подробнее
961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)
961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)
Весной 2018 года Рёко Секигути (род. 1970), франко-японская поэтесса и эссеистка, приехала в Бейрут с целью написать книгу о городе, пережившем разруш…
Подробнее
Милан на вкус. Дамы, коктейли и золотое ризотто
Милан на вкус. Дамы, коктейли и золотое ризотто
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Столиц…
Подробнее
К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья
К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья
4
Эта книга приглашает в путешествие, для которого не нужны визы. Она зовет в старые городки, где из-за леса доносится колокольный звон, выходят на бере…
Подробнее
Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря
Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря
4
Книга приглашает в путешествие по неизвестным уголкам Испании, раскрывает секреты популярных туристических мест, рассказывает об удивительной испанско…
Подробнее
Российский Прованс: Розовое. Девушки. Раки
Российский Прованс: Розовое. Девушки. Раки
2
«Розовое. Девушки. Раки» – удивительное сочетание природно-географических, историко-культурных и эмоционально-гастрономических особенностей, которые п…
Подробнее
Турецкая кухня. Питательные и полезные супы
Турецкая кухня. Питательные и полезные супы
"Турецкая кухня" - серия книг, которая познакомит читателей с традиционными блюдами турецкой кухни. В каждой книге собраны лучшие рецепты супов, мясны…
Подробнее
961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)
961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)
3
Весной 2018 года Рёко Секигути (род. 1970), франко-японская поэтесса и эссеистка, приехала в Бейрут с целью написать книгу о городе, пережившем разруш…
Подробнее
Путешествие русского повара
Путешествие русского повара
Эта книга посвящена путешествиям, в которых побывал ее автор, Максим Сырников. Не ради отдыха и знакомства с красотами мира. А чтобы узнать, попробова…
Подробнее
Великолепная Прага. Город золотого волшебства
Великолепная Прага. Город золотого волшебства
Прага не зря получила свое имя – порог. Между небом и землей, между светом и тьмой. Это город нереальный, на самом деле не существующий. Здесь все не …
Подробнее
К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья
К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Пересл…
Подробнее
Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог
Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог
Как выжить в замке в маленькой деревне вдали от Парижа? Подружиться с поваром местного ресторанчика, не бояться деревенских сплетен, выпросить у мадам…
Подробнее
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 2
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 2
В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кулинарной культуры. С…
Подробнее
Нежная магия Тосканы
Нежная магия Тосканы
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Влюбиться в с…
Подробнее
Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки
Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки
4
Откройте эту книгу, и вы окажетесь среди холмов и виноградников и узнаете секреты прекрасной Флоренции, услышите шум ветра в оливах и увидите, как всп…
Подробнее
Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря
Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря
4
Книга приглашает в путешествие по неизвестным уголкам Испании, раскрывает секреты популярных туристических мест, рассказывает об удивительной испанско…
Подробнее
Тысяча лет за русским столом
Тысяча лет за русским столом
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят очень общи…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация