итальянская кухня
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали его рецептур…
ПодробнееИталия. История гастрономии от Лукулла до наших дней
В настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир. Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символами Италии. Итальянские продукт…
ПодробнееПицца. Пальчики оближешь
К вам пришли гости, а вы не знаете, чем их угостить? Эта книга подскажет вам, как быстро и практически из ничего приготовить очень вкусное, сытное и в…
ПодробнееГотовим пасту. Искусство и практика изготовления домашней пасты, ньокки и ризотто
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…
ПодробнееИтальянские ужины, которые легко приготовить. Buona sera!
После тяжелого рабочего дня не у всех есть силы сидеть на кухне и соображать «что-то вкусненькое» и сложное. Можно ли за полчаса приготовить это самое…
ПодробнееПицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали его рецептур…
ПодробнееВкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы
Мы любим Италию, даже не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Наряду с известными местами автор…
ПодробнееУмбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска
Юлия Евдокимова решила свои кулинарные путешествия сделать еще более интересными и вплести в городские истории с вкусными блюдами захватывающий детект…
ПодробнееДомашняя пицца
Пицца популярна во всем мире. И если предложить ее отведать, мало кто откажется от такого угощения. А все потому, что она вкусная, питательная и выгля…
ПодробнееМука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома
Ничто не заменит аромат домашнего хлеба – настоящего, пышного, с хрусткой корочкой! И хотя хлеб имеет репутацию продукта, с которым начинающему пекарю…
ПодробнееМилан на вкус. Дамы, коктейли и золотое ризотто
Столица оперы, моды, бизнеса и финансов, Милан ежегодно входит в топ самых красивых и самых некрасивых городов Италии. О нем написаны книги, сняты фил…
ПодробнееИталия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису
Новая книга Юлии Высоцкой – это рассказ о счастливых днях в Италии, полных эмоций и красок, это кулинарный гид, в котором Юлия «сдает явки и пароли», …
ПодробнееУмбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска
Юлия Евдокимова решила свои кулинарные путешествия сделать еще более интересными и вплести в городские истории с вкусными блюдами захватывающий детект…
ПодробнееУбийство с горечью амаро
Как приручить итальянского карабинера, а заодно и молодого хирурга?Две подруги, Сонька и Санька, знают точный рецепт.Арендовать желтый фиатик, перепут…
ПодробнееИтальянская домашняя кухня: простые и вкусные рецепты пасты, пиццы и ризотто
Итальянская кухня известна во всем мире своими яркими вкусами, свежими ингредиентами и простотой приготовления. В этой книге вы найдете подборку класс…
ПодробнееFrankie Dettori’s Italian Family Cookbook
A sumptuous collection of mouth-watering recipes, heart-warming anecdotes and vibrant photography that bring the warmth of Italy to your kitchen table…
ПодробнееХочу в Италию! Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима
Вы скучаете по Италии и, конечно, ждете новых путешествий! Или, может, просто любите красивые виды и несложные рецепты вкусных блюд? Юлия Евдокимова с…
ПодробнееУбийство со вкусом трюфелей
Уютный детектив для хорошего настроения.Поздней осенью приходит время охоты на трюфели. Но жители маленького городка в тосканских горах обеспокоены др…
ПодробнееУбийство со вкусом трюфелей
Уютный детектив для хорошего настроения.Поздней осенью приходит время охоты на трюфели. Но жители маленького городка в тосканских горах обеспокоены др…
ПодробнееIl Manifesto Felice, luglio 2025, Sicilia
Ежемесячный журнал на итальянском для тех, кто изучает язык и интересуется культурой Италии. Июль 2025
Выпуск посвящён Сицилии - острову с многослойн…
ПодробнееBianco: Pizza, Pasta and Other Food I Like
The ultimate pizza, pasta, bread and Italian recipe book from one of world’s leading chefs and co-owner of Union Jacks with Jamie Oliver.Chris Bianco’…
ПодробнееПицца, паста, ризотто
Пицца, паста, ризотто – любимые итальянские блюда во всем мире. Они прекрасно подходят как в качестве основного блюда, так и горячей закуски. Повар и …
ПодробнееУбийство с горечью амаро
Как приручить итальянского карабинера, а заодно и молодого хирурга?Две подруги, Сонька и Санька, знают точный рецепт.Арендовать желтый фиатик, перепут…
ПодробнееТрюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.
Италия…
ПодробнееВорота в другой мир
Как пережить радость, когда тебе хочется поделиться со всем миром? Есть ли способ? Есть. Это текст. Автор рассказывает свою историю. Что произойдет во…
ПодробнееMade at Home: The food I cook for the people I love
From Tuscan tomato and bread soup to monkfish stew, simple spaghettis or lemon and pistachio polenta cake, Made at Home is a colourful collection of t…
ПодробнееУбийство со вкусом пеперончино
Придя на помощь бизнесмену, обвиняемому в убийстве, русская адвокат Александра оказалась в самом центре полицейской операции.
Бежать, пока не поздно?
…
ПодробнееНежный мир итальянских десертов
Сладости всегда были по своей сути игривыми и ностальгическими, неважно, идет ли речь об их вкусе или форме. Игривость нигде в мире так не выражена, к…
ПодробнееКто убил Белую Даму?
У каждого тосканского городка своя история, и в каждой истории- своя тайна, уходящая порой в далёкое прошлое.Не успела Александра приехать на ферму в …
ПодробнееBill’s Italian Food
Bestselling TV cook Bill Granger brings his trademark fresh flavours and easy-going recipes to the well-loved food of Italy.The cornerstone of Bill’s …
ПодробнееПицца оригинальная и обыкновенная
Эта книга подскажет вам, как быстро и практически из ничего приготовить очень вкусное, сытное и всеми любимое блюдо – пиццу. Не беда, если у вас под р…
ПодробнееСладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды
В Италии еда – это не просто топливо для организма, это то, о чем говорят часами, это снова и снова тема для жарких споров, это культурное наследие це…
ПодробнееИтальянская кухня. Доступно, быстро, вкусно
Всем известны такие блюда, как паста, пицца и лазанья. Однако итальянская кухня значительно более разнообразна. Блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, с…
ПодробнееНе лучшее время для убийства
Рождество – не лучшее время для преступлений, ведь в воздухе витает предвкушение волшебства. Но убийство пожилой писательницы в маленькой тосканской д…
ПодробнееИстория пиццы. Из Неаполя в Голливуд
Эта книга – история королей и королев, путешественников и писателей, актеров и оперных певцов. Но прежде всего – пиццайоло и печей, поваров и теста, у…
ПодробнееНежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки
Откройте эту книгу, и вы окажетесь среди холмов и виноградников и узнаете секреты прекрасной Флоренции, услышите шум ветра в оливах и увидите, как всп…
ПодробнееИталия. Еда и дольче вита
Эта книга приглашает в увлекательное гастрономическое путешествие по всем областям Италии. Она познакомит вас с традиционными итальянскими продуктами …
ПодробнееВорота в другой мир
Как пережить радость, когда тебе хочется поделиться со всем миром? Есть ли способ? Есть. Это текст. Автор рассказывает свою историю. Что произойдет во…
ПодробнееМамма миа! Домашняя итальянская кухня
Готовьте по-итальянски!
Мы объездили всю Италию в поисках надежных и проверенных рецептов на скорую руку и интересных идей для семейных обедов. Мы езд…
ПодробнееУбийство под соусом маринара
В Лигурию за соусом песто? Нет, в Лигурию, чтобы раскрыть убийство.
Чем ещё заниматься, если любовная лодка разбилась о камни приморских городко…
ПодробнееВкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии
Эта книга приглашает в Италию под сенью Альп. Отсюда, от горных вершин и озер, старинных городов и маленьких деревень, и начинается Италия. Мы пригото…
ПодробнееВенеция. Еда и мечты
Венеция – это итальянское королевство соли и жемчуга, игристого вина просекко и русалок, спагетти и поленты. Тесса Кирос путешествует по городу и дыши…
ПодробнееМилан на вкус. Дамы, коктейли и золотое ризотто
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.
Столиц…
ПодробнееНа зубок. Больше чем брускетта
«Вселенная мини-бутербродов» – наверное, так могла бы называться книга известного фуд-блогера Полины Черноталовой. Но она называется «На зубок. Больше…
Подробнее











































