изделия из теста
Пельмени, вареники, хинкали, манты, чебуреки, беляши, пироги… Вкусно и просто
Мы предлагаем вашему вниманию международные блюда из теста и начинки, приготовленные разными способами: выпекаемые в духовом шкафу, жареные, сваренные…
Подробнее
Хлеб и хлебопечение. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное
В учебном пособии подробно описаны история возникновения хлеба и основы технологии производства хлеба. Приведена характеристика основных ингредиентов …
Подробнее