хранение урожая
Технология хранения и переработки картофеля, овощей, плодов. Учебное пособие для СПО
В книге показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранен…
Подробнее
Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального о…
Подробнее
Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства. Учебное пособие для СПО. 8-е издание, стереотипное
Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой п…
Подробнее
Сооружения элеваторно-складского хозяйства. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрены исторический аспект и современное состояние материально-технической базы хранения зерна и семян, приведены классификация…
Подробнее
Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии содержатся сведения о пищевой ценности плодово-ягодной, овощной продукции и картофеля, описаны свойства плодоовощной продукции, проц…
Подробнее
Технологии и машины для уборки зернобобовых культур. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие содержит сведения об особенностях возделывания зернобобовых культур, их роли в мировой экономике, технологиях уборки и технических сре…
Подробнее
Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
Учебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального о…
Подробнее
Сооружения для хранения продовольственного растительного сырья. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии изложены основы организации процессов хранения плодоовощной продукции в полевых и стационарных хранилищах; рассмотрены основные стро…
Подробнее
Сооружения для хранения плодов, овощей и картофеля. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии изложены основы организации процесса хранения плодов, овощей и картофеля в сооружениях временного и капитального типов. Рассмотрены …
Подробнее
Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной п…
Подробнее
Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация зерна. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
В учебном пособии отражены агротехнологии возделывания озимых зерновых, ранних яровых зерновых культур, кукурузы, сорго, крупяных, зернобобовых культу…
Подробнее
Сооружения и оборудование для хранения зерна и маслосемян. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии изложены основы организации процессов хранения зерна и маслосемян на временных площадках, в зерноскладах и элеваторах различных типо…
Подробнее
Сооружения элеваторно-складского хозяйства. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии рассмотрены исторический аспект и современное состояние материально-технической базы хранения зерна и семян, приведены классификация…
Подробнее
Инновационные технологии в хранении. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии рассмотрены технологии хранения растениеводческой продукции, качество которой оценивается с учетом потребительских требований. Предл…
Подробнее
Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства. Учебное пособие для СПО
Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой п…
Подробнее
Сооружения и оборудование для хранения зерна и маслосемян. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии изложены основы организации процессов хранения зерна и маслосемян на временных площадках, в зерноскладах и элеваторах различных типо…
Подробнее
Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
Учебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального о…
Подробнее
Заморозка. Готовим впрок
Заморозка – что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько пот…
Подробнее
Заготовки с любовью. Путь от сада до стола
Если вы следуете всем советам Ларисы Кочелаевой по выращиванию овощей и фруктов, то каждое лето у вас непременно очень богатый урожай.
И вот вы собира…
Подробнее
Оборудование для хранения продовольственного растительного сырья. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии рассмотрены устройство и принципы работы основного инженерного и транспортного оборудования, позволяющего производить различные виды…
Подробнее
Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация технических культур. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
В учебном пособии отражено формирование качества продукции при выращивании и хранении, научные принципы хранения продукции, значение, агропроизводство…
Подробнее
Заморозка. Готовим впрок
Как правильно замораживать продукты, сохраняя их привлекательный внешний вид и максимум полезных свойств?
Секреты заморозки, которые экономят время и …
Подробнее
Заморозка для гурманов. Наслаждайтесь вкусом в любое время года
Дарья Черненко – автор системы тайм-менеджмента на кухне «Меню недели» – знает секреты заморозки любого продукта.
Самое исчерпывающее руководство для …
Подробнее
Оборудование для хранения продовольственного растительного сырья. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрены устройство и принципы работы основного инженерного и транспортного оборудования, позволяющего производить различные виды…
Подробнее
Хранение, транспортировка, предпродажная подготовка и реализация продукции растениеводства. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипное
Учебник включает предисловие и три раздела: теоретический материал, практические задания и комплект заданий для текущего контроля. По теоретическому р…
Подробнее
Луковичные
Это издание будет интересно как для специалистов, так и для начинающих огородников-любителей. Здесь описываются особенности размножения и выращивания …
Подробнее
Оборудование для хранения плодов, овощей и картофеля. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрены устройство и принципы работы основного инженерного и транспортного оборудования, позволяющего производить различные виды…
Подробнее
Картофель: технологии возделывания и хранения. Учебное пособие для вузов
Рассмотрены хозяйственное значение картофеля, история картофелеводства. На основе научных исследований и опыта передовых хозяйств освящены вопросы воз…
Подробнее
Плодово-ягодные растения: Болезни и вредители
В данной книге содержится масса полезных сведений об уже известных и новых эффективных мерах борьбы с вредителями и болезнями плодово-ягодных растений…
Подробнее
Оборудование элеваторно-складского хозяйства. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии дана общая характеристика транспортного, инженерного и технологического оборудования для хранения зерна и зернопродуктов, рассмотрен…
Подробнее
Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального о…
Подробнее
Хранение. Овощи. Капуста, корнеплоды, помидоры, арбузы, дыни
Эта книга станет хорошим подспорьем всем тем, кто увлекается садоводством. В ней вы найдете множество полезных советов и рекомендаций по хранению овощ…
Подробнее
Сооружения для хранения плодов, овощей и картофеля. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии изложены основы организации процесса хранения плодов, овощей и картофеля во временных и капитальных сооружениях; рассмотрены основны…
Подробнее