bannerbanner
logo

китайская кухня

Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен
Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен
Это первая книга, посвященная исключительно китайским пекарням и кафе, но она предназначена не только для тех, кто ностальгирует по еде из китайских п…
Подробнее
Восемь кухонь Китая. Рецепты
Восемь кухонь Китая. Рецепты
Китайская кулинария имеет многовековые традиции. Секрет неповторимого и яркого вкуса блюд китайской кухни кроется, прежде всего, в особой технологии и…
Подробнее
Секреты китайской кухни
Секреты китайской кухни
Китайцы всегда относились к кулинарии чрезвычайно серьезно, о чем свидетельствует известное высказывание одного из классических текстов древности: «На…
Подробнее
Искусство Stir-Fry, или Wok лапша в коробочке
Искусство Stir-Fry, или Wok лапша в коробочке
Как известно паназиатская кухня с каждым годом набирает всё большую популярность и на сегодняшний день является одним из самых известных и узнаваемых …
Подробнее
Китайская кухня. Честные рассказы о жизни в Китае
Китайская кухня. Честные рассказы о жизни в Китае
В китайском языке есть иероглиф, имеющий значение "вариться в самой гуще жизни; кипеть в котле живой практики; набираться житейского опыта вне родного…
Подробнее
Маньтоу и сливовая ветвь. Кулинарная книга, вдохновленная китайскими новеллами
Маньтоу и сливовая ветвь. Кулинарная книга, вдохновленная китайскими новеллами
Какова пища богов, точнее, небожителей? А заклинателей? А великих демонов? Если вы внимательно читали любимые китайские новеллы, то сможете ответить н…
Подробнее
Учимся готовить китайскую кухню
Учимся готовить китайскую кухню
Китайская кухня невероятно разнообразна и богата, на юге и на севере, на западе и на востоке страны готовят по-разному. Но есть и нечто общее у всех е…
Подробнее
Китайская кухня в рецептах и историях
Китайская кухня в рецептах и историях
В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, д,пя приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложны…
Подробнее
Китайский в песнях
Китайский в песнях
Цель этой книги – внести разнообразие в изучение китайского языка, ближе познакомить студента с китайской музыкой и вместе с тем – с повседневной жизн…
Подробнее
Китай кулинарный
Китай кулинарный
В книге представлено систематическое – по провинциям КНР – описание особенностей китайской кухни, включающее в себя характеристику кулинарных школ в ц…
Подробнее
Трактаты о чае эпох Тан и Сун
Трактаты о чае эпох Тан и Сун
В данной книге представлены важнейшие тексты о чае и чайной культуре Китая эпох Тан (618—907) и Сун (960—1279). Это второе издание «Канона чая» Лу Юя …
Подробнее
Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной
Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной
В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах – от дворцовой кухни Пекина до чайн…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация