кондитерское дело
- 0
- 0
- 0
Я исполнила свою мечту – открыла лавку со сладостями, пусть и в другом мире. Теперь вместе с помощницей и котом я собираюсь разбогатеть на этом. Ведь …
Подробнее- 0
- 0
- 0
В тот момент, когда в моей жизни остались лишь тоска и одиночество, я попала в другой мир в тело жены могущественного герцога-дракона, Ксаррена Этерл…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Я исполнила свою мечту - открыла лавку со сладостями, пусть и в другом мире. Теперь вместе с помощницей и котом я собираюсь разбогатеть на этом. Ведь …
Подробнее- 0
- 0
- 0
«Хозяйственная госпожа для Темного властелина» – фантастический роман Елены Кутуковой, жанр любовное фэнтези, бытовое фэнтези.
Попала в другой мир? Не…
Подробнее- 0
- 0
- 0
В тот момент, когда в моей жизни остались лишь тоска и одиночество, я попала в другой мир в тело жены могущественного герцога-дракона, Ксаррена Этерл…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Перед вами книга, которая откроет секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие торт…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Карты желаний, аффирмации, визуализации, медитации - это наша реальность, это наше поколение, это то, как мы мечтаем и исполняем свои мечты. А самое и…
Подробнее- 0
- 0
- 0
На день рождения ребёнка всегда хочется приготовить что-то необыкновенное: красивое и вкусное, то, что порадует и удивит и самого именинника, и его го…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Изложен материал по истории развития кондитерского производства, приведены сведения по классификации кондитерских изделий, а также информация по сырью…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Чивон успешный кондитер, с налаженным бизнесом и большими планами на будущее. У него есть все, о чем он когда-то мечтал, если речь не заходит о любви.…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Прочитав эту книгу - Вы влюбитесь в зефир еще больше и сможете приготовить его с первого раза!В этой книге описаны все нюансы при приготовлении этого …
Подробнее- 0
- 0
- 0
Чивон успешный кондитер, с налаженным бизнесом и большими планами на будущее. У него есть все, о чем он когда-то мечтал, если речь не заходит о любви.…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Попала в другой мир? Не страшно. Открою кондитерскую лавку, работника найму.
В смысле, раба купить проще?! Ну и мир, ну и нравы! Ничего - надо так над…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Как быстро и просто сделать кондитерский шедевр у себя дома? Александр Селезнев, самый известный и популярный кондитер в России, собрал в своей новой …
Подробнее- 0
- 0
- 0
Что такое кондитерское искусство? И какую роль оно играет в нашей жизни? Молодой автор и специалист пытается ответить себе на эти вопросы, аккуратно р…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабр…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Вы мечтаете научиться готовить меренговые рулеты, которые удивляют своим видом и вкусом, и при этом начать зарабатывать на своем увлечении? Тогда эта …
Подробнее- 0
- 0
- 0
У вас расслоился крем? Опал бисквит? Торт поплыл? Значит, вам нужна эта книга! Она поможет новичкам избежать ошибок, а опытным кондитерам – глубже пон…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Пособие содержит научные и практические основы технологии кондитерских изделий для изучения и самостоятельной работы студентов. Представлены общие све…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Лабораторный практикум адресован студентам ссузов и их преподавателям. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовател…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий – процесс сложный и требующий немалого усердия. Без соответствующих знаний очень сложно не только придать…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, атакже требования к качеству. Описаны процессы про…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по дисциплине «Техническое оснащение и организация рабочего места» разработан на …
Подробнее- 0
- 0
- 0
Карты желаний, аффирмации, визуализации, медитации - это наша реальность, это наше поколение, это то, как мы мечтаем и исполняем свои мечты. А самое и…
Подробнее- 0
- 0
- 0
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при загрузке оборудования и расходе определенно…
Подробнее