культура питания
Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным
Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей средой выделили его из животного мира? Какими путям…
ПодробнееButcher. Мясник. Гастрогид для дерзких №2/2025
Насыщенная жизнь мясной индустрии – как бесконечная связка сарделек, сходящая из-под конвейера: что ни день, то какая-нибудь новость, герметично упако…
ПодробнееПравила нормального питания
Нездоровое отношение к еде, весу и собственному телу может стать причиной возникновения многих ложных убеждений – стереотипов, которые будут оказывать…
ПодробнееПросекко. Вино с игристым настроением
Для многих просекко – это практически синоним словосочетания «игристое вино». Но стоит заметить, что это не просто легкий и воздушный напиток, но и са…
ПодробнееГид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 2. Америка – родина коктейля
Эта книга увлекает нас в головокружительное путешествие по Соединенным Штатам – стране, где появился на свет коктейль два века тому назад. От старинны…
ПодробнееКухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным
Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей средой выделили его из животного мира? Какими путям…
ПодробнееКак есть осознанно
Казалось бы, каждый из нас знает о том, как есть. Уж это-то мы умеем делать с самого дня нашего рождения. Один из самых знаменитых Дзен-учителей Тит Н…
ПодробнееСекреты Умного Питания
Правильное питание – это не диета, а образ жизни, направленный на поддержание здоровья, энергии и гармонии в организме.
Вы узнаете:
Как балансировать…
ПодробнееВкусные маршруты
Таганрог. Новосибирск. Солт Лейк Сити. Лондон. Рим. Сидней.
Моя кулинарная география. Карта моих путешествий. Дороги, которые я выбрала.
Родилась я в …
ПодробнееОсновы правильного питания. Про здоровье без диет и голодания
Если вас когда-нибудь беспокоили проблемы, связанные с «лишним весом» или «неудачной диетой», – эта книга для вас. Её автор расскажет обо всех особенн…
ПодробнееО мясе, кулинарии и убийстве животных
Уайатт Уильямс хотел написать толстую книгу, которая вышла бы в твердом переплете на плотной бумаге. Каждую главу он посвятил бы отдельным животным, н…
ПодробнееСожги свою диету. Как питаться, чтобы потерять вес, а не рассудок
На старт! Внимание! Диета!
Представим, тебе нужно срочно сбросить где-то килограммчиков десять за три дня. Что же делать? Какой способ лучше? Их же та…
ПодробнееCryogenic cooking
Криогенная кухня — это направление молекулярной гастрономии, в котором используется жидкий азот для создания необычных текстур, эффектов и температурн…
ПодробнееИз России с борщом
Рассказ "Из России с борщом" - о том, как еда помогла нам с сыном приспособиться к новой жизни, и о том, как главным помощником в этом деле стал борщ.…
ПодробнееОсознанное питание. Как похудеть, изменив свой образ мыслей
Дарья Савельева – специалист по здоровому питанию, нутрициолог, фитнес-тренер. Входит в ТОП-50 среди всех блогов платформы Яндекс.Дзен по результатам …
ПодробнееО мясе, кулинарии и убийстве животных
Хотите знать, почему мы едим мясо? Ответ в этой аудиокниге!
Уайатт Уильямc хотел написать толстую книгу, которая вышла бы в твердом переплете на плотн…
ПодробнееПП питание: завтраки
«Завтраки на любой вкус: много рецептов для бодрого утра» — это книга, созданная для всех, кто желает начать свой день с удовольствием и зарядиться эн…
ПодробнееNeo – Traditional Cuisine
Нео-традиционная кухня — это подход к приготовлению пищи, который сочетает в себе классические рецепты и методы с новыми техниками, ингредиентами и по…
ПодробнееБриллиантовое тело. Огранка питанием
Мы живём в эпоху пищевого изобилия, но всё дальше уходим от истинного питания. Эта книга — ваш компас в мире, где естественное стало экзотикой. Здесь …
ПодробнееПища для ума: Как еда влияет на наш мозг и настроение
"Пища для ума: Как еда влияет на наш мозг и настроение" — это увлекательное путешествие в мир питания и его непосредственного влияния на когнитивные ф…
ПодробнееСам себе нутрициолог. Практическое руководство по питанию на 14 дней от Александры Лемперт
Александра Лемперт – нутрициолог, фитотерапевт, жена и мама.
С помощью правильного питания вылечила себя, свою семью и клиентов от множества хроническ…
ПодробнееЧто и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием
Наша жизнь – это не спринт «похудеть до лета», а марафон «быть здоровым и энергичным долгие годы и предотвратить раннее старение». В питании важно при…
Подробнее«Секреты Умного Питания»
Правильное питание – это не диета, а образ жизни, направленный на поддержание здоровья, энергии и гармонии в организме. В этой книге собраны научно об…
ПодробнееПитание для Единорогов
В этой книге медицинский работник, массажист и нутрициолог делится своей методикой питания, которая помогла ему и его клиентам избавиться от лишнего в…
ПодробнееВьетнам. Вкусные тайны дракона
Это сочинение является законным потомком по прямой линии книги "Вьетнамская кухня. Вкусные истории". Принципиальная разница заключается в том, что в э…
ПодробнееКак есть осознанно
Казалось бы, каждый из нас знает о том, как есть. Уж это-то мы умеем делать с самого первого дня нашего рождения. Один из самых знаменитых Дзен-учител…
ПодробнееВьетнам. Вкусные тайны дракона
Книга "Вьетнам. Вкусные тайны дракона" официально вошла в список лучших книг года во Вьетнаме, вместе с книгой "Вьетнам. Главный праздник", получив пр…
ПодробнееХудеем вкусно
Эта книга — ваш путеводитель в мир сбалансированного питания! В ней собраны более 100 простых и вкусных рецептов, каждый из которых не превышает 500 к…
ПодробнееИскушение едой. Обжоры или гурманы?
На протяжении истории отношение людей к еде и обжорству было разным, а лишний вес не только не осуждался, но и считался признаком здоровья, навевал ме…
ПодробнееВирусная еда
В современном мире еда становится не только источником энергии, но и мощным инструментом влияния на общество. «Вирусная еда» — это книга о том, как п…
ПодробнееХлеб и вино. Библейская диета
• Чем, по замыслу Творца, должны питаться люди?
• Какая зелень растет в садах Эдема?
• Являлся ли яблоком фрукт с древа познания добра и зла?
• О како…
ПодробнееЧто и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием
Наша жизнь – это не спринт «похудеть до лета», а марафон «быть здоровым и энергичным долгие годы и предотвратить раннее старение». В питании важно при…
ПодробнееВино. Практический путеводитель
WINEFOLLY.COM является одним из самых популярных онлайн-ресурсов о вине. Сайт объединяет сотни тысяч любителей и профессионалов по всему миру. Его соз…
ПодробнееРецепты здоровой стройности. Осознанное питание вместо диет и голодания
Савченко Любовь, дипломированный клинический и детский нутрициолог, фитнес-тренер, также находится в процессе получения высшего психологического образ…
ПодробнееПищевые белки: роль в питании и формировании качества кулинарной продукции. Учебник
Учебник рекомендуется студентам и аспирантам профильных высших учебных заведений, специалистам пищевых отраслей АПК. В книге раскрываются актуальные в…
ПодробнееФудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное
Внимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг – это вольный термин, который образован от английских с…
ПодробнееСожги свою диету. Как питаться, чтобы потерять вес, а не рассудок
На старт! Внимание! Диета!
Представим, тебе нужно срочно сбросить где-то килограммчиков десять за три дня. Что же делать? Какой способ лучше? Их же та…
ПодробнееИз России с борщом
Рассказ "Из России с борщом" - о том, как еда помогла нам с сыном приспособиться к новой жизни, и о том, как главным помощником в этом деле стал борщ.…
ПодробнееУникальный код Китая. Как философия вкуса сформировала китайскую цивилизацию
Китайская кулинарная культура столь же популярна по всему миру, сколь мало известны иностранцам ее базовые принципы. Далеко не все гурманы за пределам…
ПодробнееСаммари книги «Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием»
Ответы на главные вопросы о питании – в аудиоформате CrossReads!
CrossReads – это емкие саммари, которые помогут ознакомиться с содержанием бестселлер…
ПодробнееДиета или не диета. В поисках баланса между едой, удовольствием и здоровьем
Человек есть то, что он ест, однако, предметом дискуссии является вопрос о пресловутых «диетах», считающихся универсальной панацеей от проблем, связан…
ПодробнееВкусы Европы: кулинарное путешествие
Погрузитесь в уникальное кулинарное путешествие по Европе с нашей сборной книгой рецептов. Откройте для себя разнообразие вкусов и традиций, от испанс…
ПодробнееЕдим по-французски
Эта книга не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Она отражает весь шарм, уникальную атмосферу и душу гастрономической Франции – само…
ПодробнееТарелка вместо таблетки. Корректирующие протоколы и традиции питания для здоровья ЖКТ, иммунитета и долголетия
Ваше здоровье. Ваша семья. Ваше долголетие. Все начинается с того, что вы кладете в тарелку.
Забудьте все, что знали о правильном питании! Эта книга м…
Подробнее











































