национальная кухня
Бруней-Даруссалам. Дивный султанат
Эти страницы являются результатом впечатлений от увиденного в Брунее и услышанного от брунейцев из Министерства природных ресурсов и туризма. Мне дове…
ПодробнееЧай. Его типы, свойства, употребление
Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пи…
ПодробнееТайны Стамбула: любовь и рецепты старого города
Погрузитесь в кулинарное приключение по Стамбулу, где каждая страница раскрывает уникальные традиции и секреты этого волшебного города через искусство…
ПодробнееПоэзия чая. Все секреты чайной церемонии
Откройте для себя магию самого теплого и уютного напитка в мире, отправившись в увлекательное путешествие по видам, истории и регионам произрастания ч…
ПодробнееКухни славянских народов
«Кухни славянских народов» Вильяма Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все что пожелаете и все чт…
ПодробнееСорок старинных рецептов армянской кухни
Откройте для себя удивительный мир древней армянской кухни с книгой “Сорок старинных рецептов армянской кухни”. Это уникальное собрание традиционных б…
ПодробнееШвеция изнутри. Как на самом деле живут в стране инноваций и IKEA?
Швеция – родина викингов и одно из старейших королевств мира. Это страна красных домиков, подарившая миру чудесные сказки Астрид Линдгрен, всемирно из…
ПодробнееТайны Стамбула: любовь и рецепты старого города
Погрузитесь в кулинарное приключение по Стамбулу, где каждая страница раскрывает уникальные традиции и секреты этого волшебного города через искусство…
ПодробнееПраздничный стол
У Вильяма Васильевича Похлебкина не было книги, посвященной праздничной кулинарии. Он был человеком серьезным и писал о серьезных, самых главных вещах…
ПодробнееПряности, специи, приправы
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности …
ПодробнееЖить вкусно. Готовить дома, как в ресторане
Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже окунаешься в атмо…
ПодробнееНа берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек
Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, – Стамбул, единожды запавший в душу, не от…
ПодробнееРусская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах
Исторический очерк о становлении русской кухни, традиционной утвари, первых ресторанах. С рецептами забытых блюд.
Книга, которую вы держите в руках, …
ПодробнееКухня Петербурга. От Беранже до шавермы
В этой аудиокниге Петербург предстанет перед нами в необыкновенном и чрезвычайно интересном виде: книга познакомит слушателей с ресторанами, ресторанч…
ПодробнееРецепты греческой кухни
Греческая кухня - это восхитительные мезе, салаты, супы, мясо, рыба, выпечка и десерты. В сборнике вы найдёте 99 разнообразных и простых рецептов.
ПодробнееЛюбовь по-стамбульски. Сердечные авантюры в самом гастрономическом городе
Стамбул и его просвещенные обитатели веками скрывали множество тайн, к разгадке одной из которых автор подошла в этот раз с полной ответственностью и …
ПодробнееЛюля-кебаб, долма, пахлава и другие блюда азербайджанской кухни
В издании собраны разнообразные рецепты азербайджанской кухни (салаты и закуски, соусы, супы, вторые блюда, шашлыки, сладости).
ПодробнееMeyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
Эта практически энциклопедия полезного хлеба – попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на …
ПодробнееВкусные тайны. История и кухня
Александр Леонидович Мясников, публицист и популяризатор отечественной истории, один из создателей выставок “Рюриковичи”, “Романовы”, “Моя история. От…
ПодробнееРецепты итальянской кухни
Итальянская кухня - это не только паста и пицца, но и множество других восхитительных и разнообразных блюд.
ПодробнееВьетнамская кухня. Вкусные истории
Популярность вьетнамской кухни в мире растёт. Ваш интерес к этой книге лишь дополнительно подтверждает тот факт, что вы находитесь в этом восходящем т…
ПодробнееУзбекские блюда: салаты, супы, пловы, десерты
Узбекские блюда: салаты, супы, пловы, десерты для широкого круга читателей
ПодробнееНесладкая выпечка
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют кол…
ПодробнееДобрые советы. Люблю готовить! №12/2025
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
ПодробнееРецепты балканской кухни
100 доступных рецептов Балкан, адаптированных для современной кухни: быстрые ужины, семейные обеды и праздничные столы. Пошаговые и простые инструкции…
ПодробнееПланета вкусов
Эта книга – плод десятилетней борьбы телеканала «Моя планета» за аппетит и новые кулинарные впечатления любимых зрителей. Съёмочная группа годами брод…
ПодробнееРецепты еврейской мамы
Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой отличается от предыдущих тем, что в этой лиричной автобиографической повести ав…
ПодробнееЕдим по-французски
Эта книга не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Она отражает весь шарм, уникальную атмосферу и душу гастрономической Франции – само…
ПодробнееЛюблю готовить! Спецвыпуск. №6/2025
«Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск» – журнал о вкусной еде и кулинарных находках. Наши читатели делятся своими лучшими рецептами, которые прош…
ПодробнееРецепты американской кухни
Сборник из 100 простых пошаговых рецептов, отражающих разнообразие американской кухни. Книга подходит и новичкам, и тем, кто хочет освежить классичес…
ПодробнееБруней-Даруссалам. Дивный султанат
Эти страницы являются результатом впечатлений от увиденного в Брунее и услышанного от брунейцев из Министерства природных ресурсов и туризма. Мне дове…
ПодробнееКулинарное путешествие в недавнюю эпоху
Как ни крути, но одним из важнейших факторов взаимопонимания между народами является отношение к национальной кухне. Где же и общаться, как не за накр…
ПодробнееКухня Петербурга. От Беранже до шавермы
В этой книге Петербург предстанет перед нами в необыкновенном и чрезвычайно интересном виде: ее страницы познакомят любопытных читателей с ресторанами…
ПодробнееВ Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы
Совершите увлекательное путешествие по кулинарным традициям Северной столицы, гастрономический облик которой создавался веками! Благодаря подробным ин…
ПодробнееИтальянская кухня дома: 100 простых и быстрых рецептов
Почувствуйте вкус солнечной Италии на своей кухне! «Итальянская кухня дома: 100 простых и быстрых рецептов» — это ваш проводник в мир настоящей италья…
ПодробнееШвеция изнутри. Как на самом деле живут в стране инноваций и IKEA?
Швеция – родина викингов и одно из старейших королевств мира. Это страна красных домиков, подарившая миру чудесные сказки Астрид Линдгрен, всемирно из…
ПодробнееДобрые советы. Люблю готовить! №06/2025
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
ПодробнееВремена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов
Первая книга шеф-повара Кристины Черняховской раскрывает гастрономическую красоту и пользу каждого времени года. Именно сезонное питание дает нам возм…
ПодробнееТаганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар. Истории и рецепты Юга России
Сборник «Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар: истории и рецепты Юга России» – это взгляд на историю южных российских городов и местную еду через семей…
ПодробнееРецепты азиатской кухни
Путешествие вкусов: 100 простых и пошаговых рецептов из Азии — от быстрых воков и лапши до ароматных карри. Баланс сладкого, солёного, кислого и остро…
ПодробнееВьетнам. Вкусные тайны дракона
Книга "Вьетнам. Вкусные тайны дракона" официально вошла в список лучших книг года во Вьетнаме, вместе с книгой "Вьетнам. Главный праздник", получив пр…
ПодробнееТайны Стамбула: любовь и рецепты старого города
Погрузитесь в кулинарное приключение по Стамбулу, где каждая страница раскрывает уникальные традиции и секреты этого волшебного города через искусство…
ПодробнееНациональные кухни народов СССР
Вильям Васильевич Похлебкин – знаменитый автор книг по кулинарии, впервые раскрывший кулинарную тематику с научно-исторической точки зрения. В книге «…
ПодробнееРецепты еврейской мамы, 30 лет спустя
Новая книга известнейшей кулинарной писательницы Инны Метельской-Шереметьевой – это яркое и увлекательное продолжение бестселлера «Рецепты еврейской м…
ПодробнееФинляндия изнутри. Как на самом деле живут в стране тысячи озер?
Александр Максимов живет в Финляндии вот уже более 25 лет. За это время он построил свой бизнес и успел завести много знакомств, что позволило ему глу…
Подробнее










































