праздничный стол
«Новогодние закуски: от простого к волшебному»
Эта книга — настоящая сокровищница для праздничного стола! В ней собраны яркие, изысканные и полезные закуски для Нового года, каждая из которых не то…
ПодробнееДесертный стол в России в XVIII – XIX веке
На седьмой лекции поговорим о приятнейшем – о десерте. Он был завершением парадного застолья. За приготовление сладкого отвечали кондитеры, они же явл…
ПодробнееОвощи во всем их многообразии
Эта книга – уникальное собрание рецептов для тех, кто ценит полезное питание и разнообразие вкусов. На страницах представлено более 60 сезонных блюд с…
ПодробнееКак организовать идеальный детский день рождения дома без сумасшедших затрат
Практическое руководство для родителей, которые хотят устроить запоминающийся детский день рождения дома, не тратя целое состояние. Книга предлагает с…
ПодробнееСчастливые ложки
«Счастливые ложки» — это уникальная коллекция мини-десертов, где каждая ложка — это не только вкусное наслаждение, но и маленькое «пророчество» для го…
ПодробнееКофе и горячий шоколад: история напитков в России
Восьмая лекция посвящена истории чая и горячего шоколада в России в XVIII – начале XX века. В эпоху Петра I вошедший в моду кофе стали пить при импера…
ПодробнееВьетнам. Главный праздник
Книга "Вьетнам. Главный праздник" получила престижную вьетнамскую награду - Национальную премию внешней информации TTDN2025, тем самым официально во…
ПодробнееСборник лучших рецептов для уютного дома. Тайны волшебного праздника
Сборник «Тайны волшебного праздника» – ваш надёжный помощник в предвкушении новогоднего уютного волшебства.
Что вы обретёте, открыв страницы этого сб…
ПодробнееУ нас сегодня гости. Энциклопедия гостеприимства. Столы на любые торжества
Искусство гостеприимства бесценно. Для популярного кулинара Нани Киракосян принимать гостей и накрывать щедрый стол – настоящее призвание. На страница…
Подробнее«Невесомые вкусы»
Эта книга открывает дверь в мир кулинарного эксперимента, где привычные продукты обретают новые формы и текстуры. В ней собраны уникальные рецепты мус…
ПодробнееЦарские пиры в России в XVI-XVII веке. Часть 1
Первая лекция цикла посвящена царским пирам в XVI-XVII веке: обслуживанию, этикету и меню. В меню входили национальные русские блюда, которые готовили…
ПодробнееНовогодний стол мечты: лучшие рецепты для незабываемого праздника
Создайте праздник, который ваши гости запомнят надолго! «Новогодний стол мечты: лучшие рецепты для незабываемого праздника» — это не просто книга реце…
Подробнее«Новогодние закуски: от простого к волшебному»
Эта книга — настоящая сокровищница для праздничного стола! В ней собраны яркие, изысканные и полезные закуски для Нового года, каждая из которых не то…
ПодробнееСалатный оракул
«Эликсиры удачи» — это книга о салатах, которые не только радуют глаз и вкус, но и несут в себе символику добра, энергии и позитивных перемен. Каждый …
ПодробнееСъедобные шифры
«Съедобные шифры» — это уникальная коллекция интерактивных десертов, объединяющая игру, творчество и гастрономическое удовольствие. Серия состоит из …
ПодробнееЦарские пиры в России в XVI-XVII веке. Часть 2
Вторая лекция курса посвящена хмельным напиткам и драгоценной утвари, которую использовали на пирах, а также постному и масленичному меню. На царском …
ПодробнееПросекко. Вино с игристым настроением
Для многих просекко – это практически синоним словосочетания «игристое вино». Но стоит заметить, что это не просто легкий и воздушный напиток, но и са…
Подробнее«Новогодние салаты: Рецепты для весёлого застолья»
АННОТАЦИЯ
Эта книга — не просто сборник новогодних рецептов.
Это тихое чудо зимнего вечера, аромат мандаринов, тёплый свет гирлянд и ожидание маленьк…
ПодробнееСчастливая рулетка
Эта книга — настоящая находка для всех, кто хочет превратить обычный праздник в волшебное и увлекательное событие! Внутри вы найдете уникальные рецепт…
ПодробнееМолекулярная магия на тарелке
«Живая еда» — это уникальная кулинарная книга, которая превращает приготовление и подачу блюд в настоящее волшебство. На её страницах вы найдёте 100 р…
ПодробнееТрадиции русского чаепития
Заключительная лекция цикла посвящена чаю и чаепитию. Чай стали пить в России во времена Петра I, его везли из Китая сухим путем. В 1740-е годы появил…
Подробнее«Горячие блюда новогоднего стола»
Сборник «Новогодние истории и притчи» — это волшебное путешествие в мир зимней сказки, добрых чудес и тёплых человеческих историй. Здесь вы найдёте пр…
ПодробнееГорячие блюда новогоднего стола
Сборник «Новогодние истории и притчи» — это волшебное путешествие в мир зимней сказки, добрых чудес и тёплых человеческих историй. Здесь вы найдёте пр…
ПодробнееСладкий Новый год
Погрузитесь в волшебный мир новогодней кулинарии с книгой «Съедобная новогодняя магия». В этой уникальной коллекции вы найдете 100 оригинальных рецепт…
ПодробнееФрукты с сюрпризом Нового Года
Особенности коллекции:
Сюрприз внутри: кремовая начинка с орехами и медом, добавляющая текстуру и сладость.
Индивидуальные послания: каждый шарик мо…
ПодробнееКоронационные обеды российских императоров. XVIII век
На третьей лекции поговорим о коронационных обедах императоров в XVIII веке. Тогда для каждой коронации заново разрабатывали меню с учетом новинок кул…
ПодробнееМонастырская кухня
Максим Сырников – это феномен русского мира. Человек, способный за граммами мяса в пирожке разглядеть историю, культуру и сам дух нации. Он один умеет…
ПодробнееПраздничный стол
У Вильяма Васильевича Похлебкина не было книги, посвященной праздничной кулинарии. Он был человеком серьезным и писал о серьезных, самых главных вещах…
ПодробнееЭликсир забытых снов
«Волшебные напитки» — это сборник уникальных рецептов для создания праздничной атмосферы в любой день года. В книге представлены более ста авторских и…
ПодробнееНовогодние Напитки
Эта коллекция уникальных рецептов превращает обычные напитки в настоящее волшебство. Каждый коктейль или лимонад интерактивен: меняет цвет при добавле…
ПодробнееКоронационные обеды российских императоров. XIX век
Четвертая лекция посвящена коронационным обедам императоров в XIX веке. В это время в оформлении коронационных обедов появились новые элементы, связан…
ПодробнееТарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола
Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тартал…
ПодробнееК праздничному столу! Быстрые рецепты, которые удивят ваших гостей
Запечь вкусную курицу – отличный способ сказать: «Я люблю тебя».
Готовы ли вы удивлять своих близких вкусными блюдами в любое время дня и ночи? Книга …
ПодробнееМороз и волшебные сладости
Погрузитесь в мир зимней магии и кулинарного волшебства с этой коллекцией из более чем 100 рецептов праздничных десертов! В книге вы найдете пошаговые…
ПодробнееСладкие предсказания на Новый Год
Эта книга — настоящий волшебный путеводитель в мир сладких сюрпризов! Внутри вы найдете уникальные рецепты десертов, каждый из которых несет маленькое…
ПодробнееЗастолья российских аристократов. XVIII век: сервировка, меню, этикет
На пятой лекции речь пойдет о том, как и что ели аристократы XVIII века. Застолье в аристократической среде подразумевало великолепную сервировку и оф…
ПодробнееПраздник как по нотам. Закуски. 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд
Праздник станет незабываемым, а встреча с родными или друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только пр…
ПодробнееПраздничные салаты на Новый год и не только
Рецепты разнообразных салатов от простых до изысканных и необычных. Порадуйте своих домочадцев и гостей, которые останутся в восторге от вашей стряпни…
Подробнее«Под ёлкой»
Эта книга — настоящий гид по праздничной кухне, где каждая страница наполнена ароматами и цветами новогоднего и зимнего стола. В ней собраны оригиналь…
Подробнее«Ностальгия из детства»
Эта книга — не просто сборник рецептов.
Это путешествие в прошлое, туда, где кухня пахла свежей выпечкой, бабушкиным вареньем и горячим молоком по утр…
ПодробнееЗастолья российских аристократов. XIX начало – XX века: сервировка, меню, этикет
На шестой лекции поговорим о российских гурманах XIX века, к которым принадлежал знаменитый баснописец И. А. Крылов, которые утверждали, что «едят все…
ПодробнееПраздник как по нотам. Соусы. 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства
Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов – пикантных, нежных сливочных, острых,…
ПодробнееПростые рецепты на каждый день и праздник
Любите вкусно поесть, тогда эта книга для вас! Простые рецепты, которые можно использовать как руководство по накрыванию нехитрого праздничного стола …
ПодробнееЕлка, что шептала сказки
Эта книга — настоящий путеводитель по миру праздничных закусок, идеальных для новогоднего и рождественского стола. В ней собрано множество уникальных,…
Подробнее«Рождественское Меню»
Погрузитесь в атмосферу волшебства и тепла с нашим эксклюзивным рождественским меню. В этот праздничный сезон мы подготовили изысканные блюда, которые…
Подробнее











































