logo

продовольствие

Участие России в деятельности ФАО
Участие России в деятельности ФАО
0
Представленная монография является одной из первых научных исследований, посвященных участию России в деятельности одной из крупнейших международных о…
Подробнее
Функциональные продукты питания
Функциональные продукты питания
0
Данное учебное пособие подготавливает к решению профессиональных задач в области технологии функциональных продуктов питания. В первой части книги дае…
Подробнее
Аграрная экономика регионов России в системе национальной продовольственной безопасности
Аграрная экономика регионов России в системе национальной продовольственной безопасности
0
В монографии раскрываются различные аспекты деятельности сельскохозяйственных предприятий, организаций, кооперативов, крестьянских (фермерских) и личн…
Подробнее
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
0
Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса. Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, …
Подробнее
Продовольственная безопасность
Продовольственная безопасность
0
В учебнике рассмотрены основные понятия безопасности, основополагающие законы РФ в области безопасности и качества пищевых продуктов; опасности, обусл…
Подробнее
Создание восстанавливающейся циклической экономики для всех (А, B, C, D)
Создание восстанавливающейся циклической экономики для всех (А, B, C, D)
0
Создание восстанавливающейся циклической экономики для всех (А, B, C, D) «А» — яблоко (apple), источник знания и жизни; «B» — базовые дивиденды и авто…
Подробнее
Хлеб и война. Как Сталин накормил народ
Хлеб и война. Как Сталин накормил народ
5
Дмитрий Васильевич Павлов много лет находился на постах наркома торговли СССР и РСФСР, а в годы Отечественной войны был начальником Главного управлени…
Подробнее
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
0
В учебном пособии рассматриваются: риск-ориентированный подход к обеспечению безопасности пищевой продукции; перечень антиалиментарных веществ, токсич…
Подробнее
Развитие рынков сельскохозяйственной продукции на основе рыночного потенциала аграрных предприятий
Развитие рынков сельскохозяйственной продукции на основе рыночного потенциала аграрных предприятий
0
В монографии, в теоретической ее части, рассмотрено место рынков сельскохозяйственной продукции в структуре агропродовольственного рынка, факторы, вли…
Подробнее
Продовольственная безопасность региона
Продовольственная безопасность региона
0
Представлен анализ теоретических аспектов оценки продовольственной безопасности, изучен и обобщен отечественный и зарубежный опыт. На материалах Волог…
Подробнее
Управление закупочной деятельностью предприятия общественного питания
Управление закупочной деятельностью предприятия общественного питания
0
Рассмотрены вопросы организации и совершенствования закупочной деятельности предприятия общественного питания в соответствии с современными требования…
Подробнее
Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов
Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов
0
В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухо…
Подробнее
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО. 5-е издание, стереотипное
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО. 5-е издание, стереотипное
0
Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине «Основы товароведения продовольственных товаро…
Подробнее
Актуальные проблемы обеспечения продовольственной безопасности в условиях санкций недружественных государств
Актуальные проблемы обеспечения продовольственной безопасности в условиях санкций недружественных государств
0
В монографии рассматриваются теоретические, методические и практические вопросы, связанные с решением актуальных проблем обеспечения продовольственной…
Подробнее
Продовольственная безопасность. Термины и понятия: энциклопедический справочник
Продовольственная безопасность. Термины и понятия: энциклопедический справочник
0
Справочник содержит около 2000 текстов и терминов, касающихся проблемы продовольственной безопасности, включая вопросы теории, методологии и практики,…
Подробнее
Продовольственная безопасность
Продовольственная безопасность
0
Учебное пособие состоит из двух частей: теоретической части и практикума. В первой части пособия системно рассмотрены различные теоретические и практи…
Подробнее
Воспоминания о будущем. Одиночка
Воспоминания о будущем. Одиночка
0
Катастрофа изменила мир на "ДО" и "ПОСЛЕ". Миллионы мегатон тротилового эквивалента пришли из космоса. Цивилизации был нанесён серьёзный удар. Мир не …
Подробнее
Региональное распределение продовольственных ресурсов: вопросы дифференциации и пути сглаживания неравномерности
Региональное распределение продовольственных ресурсов: вопросы дифференциации и пути сглаживания неравномерности
0
Монография посвящена актуальным вопросам теории, методологии и практики формирования и развития продовольственных региональных рынков Российской Федер…
Подробнее
Продовольственная безопасность в России: мониторинг, тенденции и угрозы
Продовольственная безопасность в России: мониторинг, тенденции и угрозы
0
В работе рассмотрены проблемы мониторинга, оценки состояния и угроз продовольственной безопасности в России, предложены методики и проведены расчеты о…
Подробнее
Устойчивость развития продовольственного рынка Республики Беларусь: теория и методология
Устойчивость развития продовольственного рынка Республики Беларусь: теория и методология
0
В монографии изложены теоретические основы и методологические аспекты устойчивости развития продовольственного рынка Республики Беларусь. Теоретически…
Подробнее
Организационно-экономические основы обеспечения продовольственной безопасности Республики Беларусь
Организационно-экономические основы обеспечения продовольственной безопасности Республики Беларусь
0
В книге изложены основы теории, методологии и практики формирования организационных основ продовольственной безопасности Республики Беларусь. Особое в…
Подробнее
Угрозы продовольственной безопасности. Монография
Угрозы продовольственной безопасности. Монография
0
В работе сделан профессиональный обзор текущего состояния продовольственной безопасности России в области сельскохозяйственного производства – т…
Подробнее
Теория и практика продовольственного рынка
Теория и практика продовольственного рынка
0
В научно-практическом пособии изложены теоретические подходы к развитию продовольственного рынка. Рассмотрен зарубежный опыт формирования агропромышле…
Подробнее
Научные основы создания продуктовых компаний
Научные основы создания продуктовых компаний
0
Раскрыт механизм создания и функционирования крупных агропромышленных структур на современном этапе, который непосредственным образом связан с необход…
Подробнее
Создание восстанавливающейся циклической экономики для всех (А, B, C, D)
Создание восстанавливающейся циклической экономики для всех (А, B, C, D)
0
Создание восстанавливающейся циклической экономики для всех (А, B, C, D) «А» — яблоко (apple), источник знания и жизни; «B» — базовые дивиденды и авто…
Подробнее
Проблемы конкурентоспособности российских экспортеров продовольствия
Проблемы конкурентоспособности российских экспортеров продовольствия
0
Россия, как известно, сегодня является крупным импортером продовольствия. Именно этот факт лежит в основе бытующего мнения о неконкурентоспособности р…
Подробнее
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО
0
Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине «Основы товароведения продовольственных товаро…
Подробнее
Подходы к созданию функциональных продуктов питания
Подходы к созданию функциональных продуктов питания
0
В книге представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Приводятся рез…
Подробнее
Атака на мир Цербера
Атака на мир Цербера
3
Земля испытывает кризис. Колонии одна за другой объявляют о независимости. Планеты больше не желают принимать ничего не умеющих и не желающих работать…
Подробнее
Аграрная экономика: единство в многообразии
Аграрная экономика: единство в многообразии
0
В книге обобщены результаты научных исследований автора за период с 2000 г., некоторые положения которых были опубликованы в научных журналах, материа…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация