Ресторанный бизнес

Слоган: Когда кулинария становится искусством выживания, а ложь — единственным рецептом спасения. Северная Италия. Тихий городок, где аромат свежего …

Слоган: Когда кулинария становится искусством выживания, а ложь — единственным рецептом спасения. Северная Италия. Тихий городок, где аромат свежего …

О том, как преуспеть в ресторанном бизнесе, написано, пожалуй, немало. Но эта книга особенная, ведь в ней впервые речь идет о современных технология…

Сборник заданий объединяет кинематографическое искусство и профессиональные аспекты туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. Разнообразные задани…

Простые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе. Продолжение бестселлера Надежды Кириченко «Добро пожаловать в гостеприимство». А…

Рассказ про работу в компании Мегалайн, о работе проектировщиков и инженеров проекта, о необычных отношениях с руководством и коллегами.